Bangkok

Bangkok: lunch på Din Tai Fung

/

Äntligen hamnade vi på Din Thai Fung igen. Maken var iofs nyligen på DTF vid Covent Garden men det var länge sedan som hela familjen släntrade in tillsammans. Den här gången var det vårt första stopp för lunch när vi var klara med karantän i Bangkok.

Allt är bekant. Beställningsformuläret. Den uppmärksamma servicen och det öppna köket med många kockar. Deras goda iste med Earl Grey. Finns det ens godare? Och som vanligt överåt vi dim sums och dumplings. Plus fluffiga bao buns så klart. Ja det ÄR bra. Trist nog är det mycket på menyn med gluten så 2/5 av familjen åt fried rice och grönsaker. Nöjda tur nog. Det här blev semesterns dyraste lunch trots att ingen alkohol var med.

Kommentera
MATPRAT

Veckan som gick

/

Inte många knop gjorda denna vecka. Har ingen aning om hur många gånger jag har frågat vilken dag det är.

Äsch nu har jag tappat det känner jag. Lyckades inte memorera veckans matsedel. Vi äter ungefär samma grejer alla dagar. Fast olika varianter. Mycket räkor i olika varianter, den med chilipasta är alltid bra. Finns en fisk med citronsky som är fantastisk. Pilgrimsmusslor är en ny favorit. Blir alltid (glutenfria) rotis med banan och chokladsås till efterrätt på vägen hem.

Kommentera
MATPRAT

Mest lästa inlägg 2021

/

Alltid lite kul att kika igenom bloggens statistik för att se vilka inlägg som lästes mest frekvent under året. Ett par riktigt gamla inlägg hänger med!

1. Kroppkakor från Blekinge. Inlägget från 2005 är ohotad etta. Är lite nyfiken på vilka som har det bokmärkt?

2. Vietnamesisk pizza med räkor. Ok den var lite otippad  tvåa eftersom det bloggades så sent som i våras. Så gott. Rekommenderar verkligen.

3. Varmrökt makrill. Ett inlägg som peakar i juli-augusti.

4. Dubbelmarinerad älgstek. Också ett gammalt inlägg. Från 2007. Har jag ens lagat det på 15 år? Nyfiken såklart på vilka som återvänder till receptet.

5. Helenas inlägg om La Perla i Palma.

6. Västerbottensostpaj med gula kantareller och bacon.

7. Öjebytoast. Ja den gillar jag också!

8. Pasta med grönkål och soltorkade tomater.

9. Picklad rödlök med vit balsamvinäger.

10. Friterad fetaost.

 

Kommentera
MATPRAT

Best nine

/

Snabbt summerat från Instagram om mest gillade bilder under 2021. Snabbfixad komfortmat verkar vara den röda tråden.

1. Kopierade räkpastan med saffran från La Perla i somras. GOD. Borde göra snart igen.

2. Potatisbullar med gula kantareller och gremolata. Plus smetena. Gör lätt igen om detta nästa höst.

3. Drinkstopp på Corner club i Gamla stan. Ja vad bra. Har inte hunnit tillbaka.

4. Hämtade banh me från Vietnam deli i Vasastan.

5. Friterat rispapper med löjrom. På Pinchos på Kungsholmen. Mysig kväll med 10-åringen och en av hennes kompisar + mamma.

6. Mackverkets lunchmacka med oxbringa, gruyere och surkål. En av de foodtrucks som inlasyns till i vårt hörn av förorten.

7. Koreansk gurksallad. Den har vi gjort flera gånger. Passar till mycket.

8. Ramen från Esuki Ramen. Lätt att missa i Vällingby men ligger typ granne med SB.

9. Lammkorv med bröd med trattkantareller.

 

Kommentera
ÄTA UTE

Bromma: sushitips

/

Hemma i Brommahooden är det ett sushihak som vi besöker mer frekvent än andra. Kirin vid Brommaplan. Alltid  bra. Vi har hämtat där till och från i femton års tid och alltid vart nöjda.

Fick dock ett infall och cyklade till Arigato vid Beckomberga veckan innan jul. Hade läst lite blandade recensioner innan men blev inte besviken. Bra och tydligt om vad som är glutenfritt vid beställning. GOD sushi på vår premiärhämtning. Tror barnen kan ha bestämt kommande födelsedagsmiddagar redan nu. Och jag kommer kunna bredda min hämtlunchreportoar.

Kommentera