Hösthelg i Bath

Vi var nyligen i Bath. Tanken var att flyga till England över helgen för att kolla på rugby-VM i Cardiff. På grund av just denna match var alla boenden i Wales uppbokat sedan länge varför Bath blev en fin kompromiss. Jag älskar Bath!

IMG_1831

En av alla dessa “måsten” i England – Bakewell Tart

Denna lilla pärla i fina Somerset  – som även finns med på UNESCOs  världsarvslista – är så rart och fint och kulturellt och vackert och trevligt och alldeles underbart. Jag skulle kunna skriva så mycket mer om varför jag älskar Bath om inte wordpress tvingade mig att skriva om exakt det här inlägget från början hundra gånger. Så nu kommer en kort summering:

Vi kom till hotellet mitt i natten efter en sen fredagkväll på Millenium Stadium i Cardiff där vårt favoritlag All Blacks vann över Georgien. Matchen kan sammanfattas som a walk in the park. Bra där!

IMG_1914

Vad vi gjorde i Bath? Egentligen inte mycket alls. Men kommer du hit finns så klart så mycket att göra. Just den här helgen pågick en matfestival och en litteraturfestival för barn. Om alla i familjen är över 16 är så klart de romerska baden ett säkert kort. Och jag noterade m-å-n-g-a fina klädbutiker som man säkert hinner gå in i om man inte har tre barn i släptåg som har helt andra planer.

IMG_1832

Eftermiddagspint på Garricks Head

Efter en lång sovmorgon på hotellet hade vi krypavstånd till The Jazz Café. Eller vänta nu – de har precis bytt namn till Field, Fire and Feast! Så googla båda två om du ska hit. Alla fem rekommenderar varmt caféet gällande deras utefrukost/brunch/lunch. Det var så bra att vi kom tillbaka även på söndagen. Med stor sannolikhet äter vi här igen när vi återser Bath.

IMG_1827

De två yngsta frossade i beans on toast. Inte helt otippat. Jag hann med både shakshuka med fetaost och pitabröd med lammkebabs. Maken dök ner i en “Jazz Breakfast” som är allt du behöver för en komplett engelsk frukost. Nioåringen pratar fortfarande om sin megatoast som inkluderade kyckling/pesto/mozzarella. Det finns något för alla här med andra ord. Sitter du ute har du fin utsikt över Kingsmead Square och det är lätt att bli kvar här halva dagen.

IMG_1913

Lördagkvällen tillbringade vi på The Eastern Eye. Helt ok indisk restaurang som var lite på temat Operakällaren  goes Taj Majal.  Gott om plats men också fullsatt tidigt.  
IMG_1871

Tack för den här fina helgen Bath! Vi kommer gärna tillbaka!

IMG_1916

Bensträckare i  Bognor Regis på vägen tillbaka till London.

Köpenhamns-pärlor

Sedan jag bloggade om Köpenhamn senast, har Magnus och jag hunnit vara där flera gånger och hittat nya pärlor.  Vi återvänder till flera av våra favoriter, men hittar ganska ofta nya guldkorn. I det här inlägget har jag samlat mina Köpenhamns-pärlor (oktober 2015). Håll tillgodo…

Tallinns veganpärla

Jag var i Tallinn häromveckan. Jag har inte vart där sedan 2006 så det var roligt att ses på nytt. Då bloggade jag ihop ett utkast som aldrig blev publicerat men jag minns att jag var helt over the moon. För att staden är vacker och riktigt bubblar med sina matambitioner. Det är fine dining i vartannat hörn i gamla stan och jag noterade nu att flera av mina favoriter från förra besöket som tex Pegasus finns kvar och blomstrar.

Finmat blev det nu också. Men det som jag tar med mig hem som fint matminne var en spontanlunch på veganska “V”. Vilken pärla!
IMG_1477

Det var inte alls min plan att äta här. Jag hade ett par timmar mellan möte och flyg som jag valde att disponera genom att gå igenom varenda gränd i gamla stan. Ja för det är ju där man hänger. Jag hade ett mentalt mål att äta lunch klockan två och där och då lyfte jag blicken och såg att jag stod just här. Framför restaurang V. Då visste jag inte detta vegoparadis ligger etta på TA. För en god orsak.

IMG_1475

Litet smygspan på interiören. Mer café än restaurang. Serverar mat hela dagen. Har öl och vinrättigheter. Och kör alltså bara veganskt.

IMG_1478

Jamen kolla här då! Vilken rar förrätt för knappt 5 euro!  Små gurkrullar med ljuvlig röra på morot och cashew. Toppat med olika sesamfrön. Lite ringlad grön dressing och så vidare.

Varmrätten kom inte till sin fördel på bild. En smakrik sallad med både varmt och kallt. Lite rörigt kanske tycker jag när man blandar kalla och grönsaker på samma tallrik men allt är förlåtet på grund av – allt gott.

Det är en jämn ström av gäster här och många fick vända i dörren. Att boka i förväg kan vara värt. Noterar vid mitt ensambord att deras veganska burgare beställs frekvent och så även deras bakverk. Hit kommer jag gärna tillbaka!

Tillbaka till Plane Food

Vi hann med en middag på Plane Food när vi åkte hem från Heathrow på semestern. Igen!

Sent flyg hem. Ingen middag på planet. Så varför hoppa över ett fungerande koncept. Sedan att växelkursen för pund peakade vågar jag inte tänka på.

Den här gången åt jag en fantastiskt god vegorätt som fortfarande förföljer mig i tanken. Det är dels två små pannkakor med ricotta och bladspenat. Har någon ett liknande recept? Det var ju löjligt gott! På bilden ses även en umamistinn svampröra och ett stekt ägg. Mättande så klart och fantastisk komfortmat med ett glas kall chardonnay. Himla bra vegoinspiration och helt klart ett av mina måsten inför hösten att upprepa här hemma. Min typ av vegomat helt enkelt.

IMG_0685

Masons Yorkshire Gin

Varje sommar är vi ett par dagar i Bedale i norra England. Här finns ett par traditionella pubar nere på torget men sedan förra sommaren så finns även ett litet belgiskt ölcafé nere vid ån. Så klart att vi var tvungen att kolla upp detta lite närmre.

Medan vi satt där och botaniserade i det belgiska ölutbudet så kom det in en leverans med gin. Från ett destilleri ett par hundra meter bort. Att Masons Yorkshire Gin numera finns i byn har vi helt missat!

Vi blev erbjudna att prova de olika ginsorterna och jag blev så otroligt imponerad av den första som är smaksatt med lavendel. Otippad smak kanske men har en perfekt balans till enbärssmaken. Deras andra gin som är smaksatt med Yorkshire Tea hade inte så karaktäristisk smak som jag kanske hade hoppats på. Möjligt att deras vanliga gin är något mildare än andra märken.

Men denna lavendelgin var helt fantastisk! Både med eller utan tonic. Hade jag haft möjlighet att ta med mig hem så hade det vart värt 40 pund (!) som flaskan kostar. Produktionen hos Masons är liten och flaskorna numrerade. Och snygga som du ser nedan. Finns även att köpa i mindre flaskor.

Destilleriet går att besöka dagtid i Bedale. Jag tänker att det är ett kul stopp för den som besöker olika bryggerier i Yorkshire på sin semester. Black Sheep-bryggeriet i Masham är ju tex bara 10 min bort. Just denna gin finns hos olika återförsäljare i Yorkshire (bland annat hos Lewis&Cooper) men jag tror inte den har hittat till London och tex flygplatsbutiker ännu. Det ska bli spännande att följa hur det går för Masons Yorkshire Gin framledes!

IMG_0540