Tre tjejer i köket

Gott nytt år! Började veckan i norra Yorkshire. Lämnade tillbaka hyrbilen vid Gatwick och tog sedan sikte på Teneriffa. Helt nytt jullovsupplägg vi provar för att hinna med lediga dagar med makens familj och även få en chans att tanka värme och sol. Första gången som vi är på Teneriffa. 22-27 grader dessa dagar. Och härligt med all spansk mat. Ja det här upplägget kan jag tänka mig igen.

Måndag: restfest hemma hos svärfar. För min del, smörgås med överbliven kalkon från juldagen med coleslaw.

Tisdag: middag på Gatwick. Det var för kaotiskt på hotellets restaurang så vi chansade på Girafe vid själva flygplatsen. Ngn slags koreanskinspirerad kyckling för min del. Och framför allt mkt lugnare miljö än på hotellets hysteriska restaurang med charterglada gäster.

Onsdag: tapas på Tas-k på Teneriffa. GOD mat. Rörig service. Rundade av med ost och chark hemma i lägenheten.

Torsdag: middag på Tasca Marale. Herregud vad god mat!

Fredag: middag på  El Mesón. Beställde in alldeles för mycket. Gladaste servicen.

Lördag: Nyårsafton. Sen lunch på Fishermans Inn nere i hamnen gjorde att det blev småplock hemma i lägenheten. Höll oss vakna till tolv.

Söndag:  Middag på Fishermanns Inn. Alltså fiskrätterna här. Ofattbart goda.

Huh. Hade lätt högt blodtryck innan vi var i mål med veckans alla måsten. Men nu får det blir precis som det blir med julen.

Måndag: Hittade en vegetarisk lasagne i frysen – wooop. Plus ruccolasallad.

Tisdag: Mellanbarnet riggade middagen. Urgod pasta med pancetta, chili, tomater, grädde och västerbottensost.

Onsdag: en chili från frysen – toppades på tjocka fries (airfrier) och riven ost. Guilty pleasures.

torsdag: på Middlehouse i Mayfield ❤️

Fredag: maken svängde ihop 3 curries med tillbehör hemma hos svärfar.

Lördag: Småplock från M&S.

Söndag: julmiddag med kalkon med alla klassiska tillbehör.

Halvtid i december. Har inte riktigt koll på vad som ska hinnas med. Det i sig är väl lite av en tradition?

Måndag: Vego! Morot-tomat-ingefära-soppa. Ostgratinerad toast.

Tisdag: Restfest! Bubble and squeek på  rester från söndagsmiddagen.

Onsdag: Jag åt snittar och tårta på jobbet. Äldsta åt på jobbet. De andra tre hade en variant på fish and chips med mushy peas.

Torsdag: Torsdagspastan.

Fredag: Fajitas.

Lördag: Minsta möjliga julbord.

Söndag: Rester från kvällen innan.

Måndag: Restfest: Porchetta som var över  från i lördags. En ugnsplåt med amandinepotatis, paprika, oliver, röd lök och squash. Äldsta åt på jobbet.

Tisdag:  Veganskt: Någon slags  indisk vegovcurry med blomkål och spenat.  Ris. Lime pickles.

Onsdag: Vego: Japanska (?) Kålpannkakor, toppade med stekt ägg + rostad kålrabbi/sötpotatis med svarta sesamfrön. Sriracha. Så GOD midddag.

Torsdag: Jag åt en tre-rätters på Hamburger Börs. Familjen åt den så kallade torsdagspastan.

Fredag: Maken och jag åt på Lilla Ego. Barnen hämtade hem pizza.

Lördag: Jag åt på Indian Garden vid Medborgarplatsen på väg till konsert. Äldsta åt på jobbet. De andra  kollade rugby och hade hot dog bar.

Söndag: Ikväll blir det rostbiff med alla klassiska tillbehör. Och den här fantastiska kakan med saffran, mandelmassa och lingon.