Kategori: MATPRAT

MATPRAT

Ragazze 3.0

/

Efter många sena nätter har jag nu sjösatt den nya looken för Tre tjejer i köket. Förhoppningsvis ska det inte vara så många barnsjukdomar, men rapportera gärna om du upptäcker knasigheter. Antingen genom en kommentar eller via formuläret.

Vi hoppas även att vi inte skrämmer bort våra besökare nu när vi lagt ut bilder på oss själva istället för mat! :mrgreen:

Stort TACK till Jonas Askeroth som stod ut med att fotografera tre fnittriga bloggerskor en blåsig lördag i oktober.

Uppdaterat
Som en del kommentatorer påpekat kan man behöva göra en shift+refresh för att webbläsaren ska hämta den allra senaste versionen av sidan och inte gå mot cache. Alltså, ser det helt galet ut – håll ner shift-knappen samtidigt som du laddar om sidan. Ser det ändå koko ut – meddela oss ❗

25 kommentarer
MATPRAT

Vi firar 2 år!

/

SKÅL för oss!

Idag är det prick två år sedan bloggen såg dagens ljus!

I oktober 2004 kunde ingen av oss tre ana att vi skulle få så många läsare och att dialogen med er skulle ge oss så mycket glädje, tips och goda skratt. Och lite prestationsångest. Utan er, ingen bra blogg.

Vi smygfirade lite i lördags förmiddag med Rotari Rosé. 2-årskalaset fortsätter i bloggen inom en snar framtid; så håll utkik!

SKÅL för oss och för alla besökare!

17 kommentarer
MATPRAT

Dags igen för Chokladfestival

/

Nordiska museet står med start idag återigen värd för Chokladfestivalen. Entrén kostar 100:- och evenemanget pågår hela helgen.

Temat i tävlingen Årets konditor är Bröllop och bara det gör att man blir lite småsugen att gå dit för att se tävlingsbidragen. Men såklart finns det ju massor av andra skäl att gå dit, framför allt om man gillar choklad!

Uppdaterat 2006-10-16
Tyvärr hade ingen av kökstjejerna tid att bevista Chokladfestivalen, men kila över till Kinna för en rapport!

8 kommentarer
MATPRAT

Hösttecken i köket

/

Clementiner

När jag åt säsongens första clementin för en dryg vecka sedan började jag fundera över hur säsongsbetonad mat är. Clementiner hör ju defintivt till hösten och när de börjar dyka upp i butikerna känns det som ett säkert hösttecken. Kilopriset avslöjar dock ganska enkelt hur långt hösten har kommit. Idag betalade jag hutlösa 24.90/kg för de små citrusfrukterna (som visserligen var otroligt söta och goda) och då kan man ju dra slutsatsen att vi bara har kommit knappt halvvägs in i oktober.

När det börjar bli kallare ute, när luften är så där frisk och klar och när det är mörkt redan vid halv sju på kvällen, då längtar jag efter soppor. Gärna soppor med lite hetta i. Tydliga smaker och kryddstarkt. Ikväll blir det förresten en fisksoppa med lime och färska örter. Och lite chili. Riktigt mustiga köttgrytor äter jag också gärna när det är höstigt. Grytor med svamp, lök och färsk timjan i… ja, förutom högrev eller fina grytbitar förstås.

Förra hösten köpte jag en otroligt god äppelmust från Rosenhill på Streets matmarknad. Äppelmusten värmde jag tillsammans med lite stjärnanis och nejlikor och det blev en alldeles ljuvlig höstfika. Så god att det inte krävdes något till. En höstsensation!

Vad längtar du efter nu när hösten har kommit? Något som egentligen går att laga även resten av året, eller sånt som bara hör hösten till? Berätta!

11 kommentarer