Paddla och laga lyx

När vi var i Sandhamn såg jag ett anslag om en aktivitet som jag tänkte tipsa om. Jag tyckte det verkade vara ett kul upplägg!

Gourmépaddling i Stockholms skärgård 17-19 aug
Paddla kajak en långhelg och lär dig laga lyx på ett litet kök med Karin Sundqvist författaren till På en låga – kokbok för uteätare.
Från fredag kväll till söndag eftermiddag paddlar vi, lagar & äter massor av gourmémat, bakar bröd och får tips om hur man skapar guldkant i naturen.

Mer info om helgen finns här.

ICA-Kuriren

ICA-Kuriren

Jag faller lätt för prenumerationserbjudanden, vilket är en nackdel när bokhyllan håller på att kollapsa av alla tidningar. Tidningarna har en tendens att komma ungefär samtidigt och jag lägger dem på hög vid sidan av sängen, bläddrar lite här och där och vet sedan inte var jag ska förvara dem på bästa sätt. En mattidning blir ju liksom aldrig gammal och just därför vill jag inte göra mig av med ett endaste nummer. Trots det ständiga förvaringsproblemet.

Platsbrist eller ej, för ett par månader sedan klickade jag dessutom hem en prenumeration på ICA-Kuriren. Ingen renodlad mattidning, men senaste numret innehöll hela 13 sidor med recept och tips. Dessutom gillar jag den lite lättsamma tonen, intervjuerna och att tidningen kommer en gång/vecka. Det här är en riktig feel good-tidning för knappt några pengar alls.

Munsbitar från Hav

För en månad sedan kom Maria och Elin hem till mig med godsaker från Hötorgshallen, en flaska vin och desserter från Vetekatten en dag mitt i veckan. Det ultimata vardagslyxpaketet och väldigt uppskattat. Från Hötorgshallen hade de bl a köpt oliver, fänkålssalami, pastaknyten med Karl Johanfyllning och skaldjursbakelser. Det allra godaste av godast.

Just de där skaldjursmunsbitarna hade jag i åtanke när jag var i Hötorgshallen idag. Jag hittade dem på Hav – Fisk & Catering som förutom butiken i Hötorgshallen, även har catering och en restaurang i Marievik. Jag köpte med mig en munsbit av varje sort: hummer & fänkål, lax och renkött med pepparrot (framifrån och bak). 20 kr/styck och alla tre jättegoda. Vips blev det en lyxig tisdag i boet.

Munsbitar