Väldigt många googlar efter snittar och landar i ett inlägg på temat som Helena skrev när hennes kompis skulle ha dopmiddag.
Den här veckan har Frederik på Lyxlagat en temavecka just om snittar så jag tänkte passa på att tipsa om det!
Kolla in läckerheterna han publicerat hittills, de får det att vattnas i munnen på mig i alla fall! 😛
Daniel levererar desserttips varje fredag på sin blogg som jag varmt kan rekommendera som inspiration!
Jag har inte riktigt tålamod med krångliga desserter men jag är väldigt förtjust i Daniels fredagstips som han generöst delar med sig av. Till veckans cheesecakerecept behövs till exempel ingen ugn, ack så praktiskt för oss som är fredagströtta…
För er som har missat Daniels blogg så kan jag tillägga att han till vardags är chefskonditor på Operakällaren – som för övrigt är nominerade i fem klasser i årets White Guide. Lycka till den 9 mars då vinnarna tillkännages!
På lördag är det Alla hjärtans dag. En del firar storslaget, andra lite mer sansat och några inte alls. Precis som 2007 och 2008 arrangerar vi en tävling och vill veta vad du äter på Alla hjärtans dag.
Du deltar i tävlingen genom att skicka en bild på din hjärtliga middag till oss (bifoga gärna recept!). Vi utser sedan en vinnare som får ett finfint pris i brevlådan. Alla är välkomna att vara med; oavsett om du äter middag tillsammans med den/dem du älskar allra mest, i lunchrummet på jobbet, på krogen, tillsammans med vänner eller på egen hand. Du behöver så klart inte ha en egen matblogg för att vara med i tävlingen.
Skicka ditt bidrag till tjejerna@ragazze.se senast söndag 15/2 kl 20!
Be our Valentine!
Nyss i mailboxen: Arla startar en egen kanal på YouTube. Kul tycker jag! 🙂
T.ex. kan man kolla in tips från Tommy Myllymäki på hur man snyggar till uppläggningen av puré som annars kan se rätt trist ut.
Dessutom kan man ladda upp egna videoklipp där man tipsar om något som har med mat att göra och tävla om ett besök av Årets Kock 2009 som kommer hem och lagar middag åt vinnaren.
”Småplocket” från Exotic Snacks är sedan tidigare en favorit här hemma; om 3-åringen får köpa godis i mataffären så springer hon direkt till hörnan av Exotic Snacks utbud och botaniserar. Hon har med andra ord inte upptäckt den vanliga godishyllan ännu – en dag så kommer jag antagligen att säga något annat. Men det är skönt att ”godis” i hennes värld inte måste vara sockersött och fullt med färgämnen.
I varje fall så har vi fått produktprover hemskickat med deras KRAV-märkta snackspåsar. Det är framför allt nötter i påsarna och jag är lite feg på att ge treåringen nötter ännu trots att hon inte är allergisk, men påsen med de torkade aprikoser fick bli hennes.
Själv var jag over the moon! Jamen nötter och choklad är ju min grej! Påsen med Cashewnötter Chokladmix försvann på en kvart. Det är alltså cashewnötter dragerade med ljus och mörk choklad. Maken tyckte att det var för mycket choklad på nötterna – men låt bli dom då säger jag och låt mig ha dom i fred! Jag är ju lite svag för Snickers och det brukar slinka med en sådan när vi storhandlar mat. Nu känns det som att dessa nötter kan bli mitt nya måste i bilen hem!
Just idag frossar jag i deras Cashewnötter Yoghurt. Jag hade en plan att göra en efterätt med dem och skulle bara testa en eller två. Äsch då. Påsen är nästan tom! Kvar i skåpet finns en påse med ekologiska macadamianötter. Ni får gärna komma med förslag vad jag kan ha dem till!
Hela sortimentet av deras ekologiska snacks hittar du här. Jag mailade leverantören och frågade om det kommer mer ekologiska alternativ utan nötter och svaret blev ” I dagsläge kan vi erbjuda två sorter av ekologiska produkter utan nötter: Aprikoser och Bärmix (russin, sultanas, tranbär, körsbär), men vi håller på att undersöka möjligheterna att ta fram flera varianter”. Jag hoppas det kan bli fler, lite yoghurtdragerade russin borde ju inte vara så svårt eller hur?
