Lunchtips i Vasastan! Det är lätt att missa Vietnam Deli eftersom det ligger lite gömt i en källare på Vikingagatan. Jag åt deras banh me häromdagen som var riktigt bra. Mitt längt att åka tillbaka till Vietnam ökade nog med 500%. Tänker att jag fortsätter att inventera deras korta lunchmeny vid tillfälle. Faktiskt vill jag hitta till alla vietnameiska guldkorn i Stockholm den här vintern.
Häromveckan när vi letade efter en bra bar i gamla stan för en fördrink hamnade vi på Corner Club på Lilla Nygatan. Hade lätt stannat kvar om vi inte hade en middagstid att passa. Åh vad BRA det är här! Roligt och genomtänkt. Kort drinkmeny som jag lovar utmanar och roar dina smaklökar. Min negroni innehåller bland annat italiensk tryffelhonung och parmesan. Ja. Jo. Det var riktigt bra fingertoppskänsla när detta recept skapades. Missa inte heller att ta deras fördrink innan fördrinken. Vem hänger med tillbaka?
Det är nya tag med att scanna avdet glutenfria restaurangutbudet i Stockholm. Nog krävs det lite research i FB-grupper och allmänt googlande för att veta vart det är värt att gå. Eller inte. Inte heller alltid det är enkelt att läsa in sig på menyer på nätet i förväg.
Barnen har hunnit testa glutenfria burgare på Phils Burger. Fick ingen riktig klarhet i förväg om det fanns glutenfri fritös eller inte. Mailade och fick inget svar. Mest för att man VILL veta. Full förståelse för att det inte alltid finns. Men vid vårt besök på Drottninggatan var fritösen helt utan gluten. Och viktigaste av allt – både Phils “vanliga burgare” och den veganska burgaren fick full poäng av tonåringarna med celiaki. Bra där.
Är det här den glutenfria burgaren? Inte alls. Det här var min! Den glutenfria burgaren har ett lite mer “hembakt” bröd så det är lätt att se skillnad på beställningarna.
Men åh vilket ställe! Lätt att vilja stanna kvar här. För avskildheten. Vackra utsikten. Den härliga maten. Fina vinkombinationer. Rara rum. Spännande historia. Tänk så många fantastiska pärlor man inte vet om. Väl värt en övernattning om man hänger i Bohuslän.
Här hamnade vi verkligen av en slump. Åh vad bra! Vilket guldkorn!
Fantastiskt fina galettes! Stora! Överväg att dela på en om du ska finnas plats för fika. Glutenfria så klart. Trevlig och engagerad personal. Mysig lokal som samarbetar med bland annat en liten pop-up-butik med kläder och inredning, plus lite blomster att köpa. Grattis till dig som tar sikte på en galettelunch här.
Kallrökt lax, krämigt ägg, gräslökskräm, rödlök, sallat och pepparrot.