Vin, öl och drinkar men även annat som kaffe och te
Like it or not, julen närmar sig med stormsteg och imorgon fredag är det säljstart för en massa drickbara tillbehör till julbordet, glöggen har vi ju redan nämnt i tidigare blogginlägg. För ett tag sedan var jag och Helena på julölsprovning på Grodan Sergel, för…
Precis som Blossa kommer Dufvenkrooks med en glögglåda i år. Till skillnad från Blossas All Star Team återfinns Dufvenkrooks låda i Systembolagets ordinarie sortiment. Personligen blir jag riktigt sugen på att testa den nya Amore med hjortronsmak!
Med glögglådan vill vi uppmuntra människor att vidga sina vyer när det gäller att dricka glögg. Här kan man enkelt få med sig fem unika smakblandningar hem, och njuta av dem var och en på sitt sätt.
Dufvenkrooks glögglåda innehåller fem 20 cl flaskor; Dufvenkrooks Original (cognacsspetsad starkvinsglögg, 15%), Prestige (cognacsspetsad starkvinsglögg, 20%), Special (whiskyspetsad starkvinsglögg, 20%), Vanilj (vaniljvodkaspetsad starkvinsglögg, 20%) och nyheten Amore Hjortron (grappabaserad starkvinsglögg, 20%). Priset är 145:- och det är säljstart på fredag 16 november.
Pressbild från Tegnér-Hermansson
Blossas årgångsglögg är en riktig höjdpunkt här hemma och eftersom jag har fått för mig att glögg inte ska drickas förrän på första advent är det oftast en ren pina att se den där fina flaskan stå på köksbänken redan i mitten på november. Årets glögg har smak av havtorn och kanel och finns till försäljning på Systembolaget fr o m den 16 november (79 kr). Årgångsglöggen är framtagen av Åsa Orsvärn, chief blender på V&S, och på Blossas hemsida säger hon:
Tanken med årgångsglöggarna är att addera något nytt varje år för att göra glögg ännu mera spännande. Årgångsglöggen kan vara det där extra paketet under granen. Något nytt och spännande som man längtar efter.
Årets Blossa-recept är skapade av Magnus Johansson, ägare av Xoko.
I år toppar Blossa med att ge ut fem årgångsvarianter i en förpackning – vilken höjdare! Äntligen finns möjlighet att smaka på min favoritglögg med vinteräpple från 2004. Övriga årgångar bjuder på pomerans (03), hjortron och armagnac (05), lingon och enbär (06) och hjortron och kanel (07). Blossa x 5 finns i beställningssortimentet från den 1 november och kostar 160 kr (5×200 ml).
I början av året blev vi tillfrågade om vi ville delta i en provsmakningsgrupp som skulle vara med och tycka till om en ny produkt från Spendrups. Jag och Elin nappade och under våren/sommaren har vi och några till provsmakat och gett synpunkter på tre olika varianter av Mariestads Årgångsporter.
Lite drygt ett års process för att utveckla den slutgiltiga produkten är nu över och dagen D när den släpps ut på marknaden närmar sig. Med anledning av det var jag och Elin för ett tag sedan på ett riktigt VIP-besök i Vårby hos Richard Bengtsson, bryggmästare på Spendrups Bryggeri och den som utvecklat produkten. Under besöket fick vi provsmaka den slutliga versionen direkt från lagertanken, portern var då färdig så när som på filtrering och justering av kolsyran.
Smaken hade verkligen utvecklats sedan vår första provning, den var betydligt fylligare och hade mer rostade toner i både smak och doft än i början. I vanliga fall dricker jag mest ale och någon lager då och då, men den här portern kan jag definitivt tänka mig att köpa och då snor jag konceptet från en av provningarna rakt av – serverar den till en mörk chokladkaka, oväntat gott!
Mariestads Årgångsporter släpps på Systembolaget den 1:a oktober, dessutom kommer en del av portern att lagras på tank i ytterligare två år och släpps som en begränsad upplaga i oktober 2009.
Sommarens bästa mellanmål; en hallonsmoothie. 3 dl yoghurt, 2 dl bär (hallon eller vilken sorts bär eller frukt som helst) och en dutt fruktsocker. Mixa och det är klart.
