| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av söndag 28/08 2016 kl. 16:17 2 kommentarer

Lunch på Loch Fyne

Jag tycker så vansinnigt mycket om Edinburgh. Äsch det vet ni redan. Men det är alltid lika fint att var där. En god vän flyttade hit 1995 (!) och sen dess hälsar jag på nu och då. Blogginlägg från tidigare stopp hittar du här. Sen sist har hon bytt adress och bor numer i området Leith som är några minuters promenad från hamnen.

IMG_0512-2

En av dagarna hann vi med långlunch på Loch Fyne vid Newhaven som är på promenadavstånd från hennes hus. Det är alltså inte mitt i stan. Om du är vid Jenners är det en bensträckare på ca 50 min att promenera för att komma hit. Kanske en kul omväg trots allt om du vill se lite mer av staden?

IMG_0511

Loch Fyne Seafood & Grill är faktiskt en restaurangkedja som finns över hela Storbritannien. Döpt efter en havsvik på Skottlands västkust. Ostron, musslor och lax mm är fiskat från närliggande hav och här finns en mycket miljövänlig inställning till fiske om man fördjupar sig i info på deras hemsida.

Det är trevligt här! Stort plus för fin atmosfär. Snygg marin inredning inomhus men vi valde att sitta på terassen utanför, eftersom vädret var fint och gav tvååringen i sällskapet lite extra svängrum.

Fisk och skaldjur är så klart temat på menyn. Min förrätt med musslor i het röd curry var verkligen inte blygsam. Generös portion för sex pund! Noterade att de har musselkvällar på tisdagar där man får äta hur mycket musslor man vill (nio varianter!) för 15 pund inklusive en dryck. Det borde jag ju verkligen unna mina musseltokiga barn någon gång…

IMG_0493

Servitrisen hade ett enormt tålamod med mitt svåra beslut att välja varmrätt. Till slut blev det rökt kolja med friterat ägg (typ en vegovariant av ‘scotch egg’),  potatismos smaksatt med senap och gräddstuvad strimlad purjolök. En himla trevlig rätt som var både rustik och välbalanserad med olika smaker.

IMG_0500

Min väninna valde sjöabborre med ugnsrostade picklade grönsaker, rökt paprika och sauterad potatis. Härligt upplägg!

IMG_0498

Servitrisen rekommenderade Picpoulet som vin att passa till våra olika varmrätter. Det blev bra! Den bokmärker jag och köper hem att ha på hyllan till fiskrätter i höst. Dessert? Nej det var vi tyvärr alldeles för mätta för. Helt klart en prisvärd och trevlig fisk och skaldjursrestaurang för lunch!

Mina barn var inte med på detta besök men jag gissar att de hade gillat flera saker på den här barnmenyn. Både bläckfiskringar och musslor är favoriter.

IMG_0486-2

Efteråt smet vi in på Welch Fishmingers som ligger i samma huslänga och handlade ingredienser till dagen därpå. Mer om det en annan dag!

Postat av onsdag 18/06 2014 kl. 20:26 Kommentera

Matspaning: desserter och bubbel på rullband

Häromveckan när jag var på snabbvisit i Edinburgh blev det ett obligatoriskt stopp på Harvey Nichols matavdelning. Här finns bland annat en bar med rullband som serverar bubbel och desserter. Det är oklart så här efteråt hur pass kyld champagnen blev på rullbandet. Om  jag skulle uppdatera konceptet så skulle det gärna få vara storleksmässigt mindre desserter så att man lockas att plocka många smakupplevelser, för att sen betala för antalet tallrikar som gått åt. Ungefär som när vi åt sushi i Tokyo. Nåja det var ett kul koncept tycker jag som jag hoppas sprider sig!
harveyrull

Postat av söndag 07/04 2013 kl. 9:48 5 kommentarer

Husmorssemester i Edinburgh

Jag gillar verkligen Edinburgh! Dock åker jag dit alldeles för sällan. Häromhelgen blev det en minisemester dit – utan man och barn! – för hälsa på Bästa Guddottern och hennes familj.

Efter en heldag på stan så fikade vi på trevliga Earthy. De har en lång ekologisk meny i caféet samt en trevlig matbutik i anslutning till fiket där det fanns mycket att inspireras av i eko-väg. Innan vi senare gick ut igen på middag så stannade vi till på Bar Missoni för cocktails. Här har till och med dörrvakten hade missonimönster på kilten – men det vågade jag inte knäppa kort på!

Plan A var att knipa en barplatsOndine för att skaldjur till middag men det var tyvärr fullsatt. I lite panik så chansade vi på att maten skulle vara ok på Whiski Rooms som visade sig vara ett mycket sympatiskt ställe med skotsk mat på temat modern  husman. På vänstra bilden ovan ses  ”haggis springrolls with  plum sauce”  – jamen det var gott!  Lågtempad fläsksida med kål till varmrätt passar mina smakpreferenser alldeles utmärkt.

Sen dök jag ner i en trevlig ostbricka med lokala ostar till efterätter. Kommer du hit så tycker jag att du ska prova den skottska dessertklassikern Cranachan som är en bärdessert med grädde, havregryn honung och whiskey.

Maten på Whiski Rooms är prisvärd, delvis kanske för att pundet är ganska lågt just nu, en 3-rättersmiddag med en halv flaska vin kostade ca 500 kronor. Det är förstås mycket whiskey på menyn här och alla rätter har ett passande whiskeyförslag. Vart vi försvann sen ter sig en smula oklart, men någonstans på en trevlig bar med mer drinkar vill jag minnas….

Jag flög hem med ett någorlunda lätt handbagage men hann fylla på med  lite Green§Blacks  när vi var och middagsshoppade på Waitrose till skafferiet hemma.  Det här är en av mina absoluta chokladfavoriter som givetvis finns i  butiker här hemma, men som onekligen är billigare där på andra sidan Nordsjön.

Har du några uppdaterade  Edinburghtips så får du gärna fylla på i kommentarsfältet nedan!

Postat av onsdag 02/07 2008 kl. 14:06 8 kommentarer

Lördag i Stockbridge


Någon som vet vart jag är på kartan?! i huset längst till höger med klocktornet ligger Pizza Express och bakom ryggen finns ostaffären…

För ett tag sedan så var jag i Edinburgh och hann umgås med min fina guddotter. Hon är två år och en bedårande fröken! Tillsammans med hennes mamma och tre småbarn i släptåg så gav vi oss iväg för lite matshopping i Stockbridge, ett område i stan där vi handlade i fiskbutiken, ostaffären och hos slaktaren inför lördagsmiddagen.

Hos I J Mellis Cheesemonger handlade vi ostar och som förslag på en god lokalproducerad ost så fick vi förslaget att prova deras ekologiska Criffel. En riktig tuffing! Jag tycker alltid att jag hittar goda ostar när jag är i Storbrittanien men kanske har man bara ögonen mer öppna är utomlands?

Vi åt även lunch i området. Det blev pizza på Pizza Express. Det låter kanske inte så spännande med det här var faktiskt gott och värt att blogga om! I Storbrittanien så ses vattenkrassen i vartannat recept, den har ju till och med en egen festival, och givetvis återfinns vattenkrassen även på pizzan, här i sällskap med stekt ägg och parmaskinka. Barnen fick små fina amuses i form av italienska bröd medan de väntade på sin pasta och oliverna ej att förglömma, här finns goda oliver för den som är abstinent! Dessutom så var det skönt att få äta god lördagslunch i trevlig miljö där det är välkommet med ett gäng småbarn 🙂


Små bröd till små gäster


Vattenkrasse! Stekt ägg! Jamen det är ju tokgott!


Sötare dekor finns inte att få på en kaffekopp när man pausar på en pizzeria…


Och vad ska vi kalla det här, typ ”lugnet före stormen kanske?!”