| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av måndag 31/12 2018 kl. 14:45 Kommentera

Hej då 2018!

En del mat lagat av barnen blev det när Instagram summerade de bilder som fått mest likes under året!

  1. Röstade på svenska ambassaden i London. Tog typ hela dagen resmässigt.
  2. Vinter hemma på vår gata i Stockholm.
  3. Bästa Tioåringen fixade en plåt med nachos.
  4. Det flyttade in en igelkott i vår trädgård.
  5. Firade världens bästa Tolvåring i Goa.
  6. Hemma runt hörnet vid vårt hus i England.
  7. Bästa Sjuåringen fixade sallad med rökt makrill.
  8. En rar liten laxtartar preppade av Tioåringen.
  9. Rabarberglass med kardemummasmul och hallon.
Postat av måndag 31/12 2018 kl. 9:39 Kommentera

Fem goda restaurangbesök under 2018

2018 började vi med att resa runt i Indien. En resa jag gärna gör om rakt upp och ner. Det är faktiskt det resmål som barnen längtar mest tillbaka till. Speciellt till Varkala. Ingen resa är bokad i nuläget tyvärr men visst finns det en viss diskussion om NÄR det kan bli aktuellt igen. Här finns alla inlägg om resan.

Nepaliska momos på Darjeeling Café i Varkala är definitivt med på årets topplista.

En fikafavorit hemma i Stockholm under året har helt klart varit Mr Cake. En himla omväg för att ta oss dit från västerort men väl värt det. Rekommenderar verkligen. Allt.

Goda saker att minnas under 2018 är ju en helkväll på Familjen i Göteborg. Helt klart min typ av restaurang.

Familjens spetsade slush med jordgubbe och blodapelsin

Det har vart en hel del glutenfritt i bloggen år sedan två av tjejerna fick diagnosen celiaki. Om du frågar dem vart man äter godast ute på restaurang så vet jag vad de svarar. Hamburgare på Honest Burgers i London. Känns fullt rimligt att deras glutenfria burgare finns med på den här topplistan! Tror faktiskt att vi är där igen om några dagar.

Ok det får bli ett till tips från Stockholm. Inte helt enkelt att välja min bästa middag på stan. Men jag tror att jag säger Minh Mat. För HCMC-vibbarna. För det generösa glutenfria utbudet. Och för att det var så galet gott.

Postat av söndag 30/12 2018 kl. 21:57 Kommentera

Veckans bästa

Har helt missat att det är söndag idag! Blir en mycket kort summering av veckan:

Måndag: ”Svensk julmiddag” hemma hos svärfar med Janssons frestelse, köttbullar, julskinka, rödbetssallad, lax mm

Tisdag: ”Engelsk julmiddag” hos makens syster: kalkon med stuffing, pigs in a blanket, brysselkål mm

Onsdag: uppsamlingsheat med rester hemma hos svärfar. ”Kalkon-curry” och klyftpotatis, bubbel and squeek, bräserad rödkål.

Torsdag: grillade hamburgare hemma hos makens bror med ett hav med tillbehör.

Fredag: Glutenfri pizza och rester från båda julmiddagarna.

Lördag: hemma i vårt hus igen. Maken fixade biff wok med ris.

Söndag: lamm, savoykål, skysås och potatispuré.

Postat av lördag 29/12 2018 kl. 12:08 2 kommentarer

Eastbourne: missa inte Nelson Coffee!

Det var med visst gnäll och surt mummel som hela familjen gick upp tidigt i ottan härom helgen för en gymnastiktävling. Äldsta barnet som går på secondary school kvalade in i skolans gym squad när vi flyttade hit. Det är faktiskt en himla fin prestation som hon kan vara stolt över. De har 25 platser i laget och någon måste sluta för att man ska komma in via audition. Det har vart många extrapass på sistone och den här lördagen var vi ner till Eastbourne där hon hade sin första tävling i truppgymnastik. 16 skolor från East Sussex var med så det var mycket nervösa fjärilar i magen på hela familjen. Och det gick bra!

Vi tog tillfället i akt och åt frukost ute på café medan hon värmde upp i gymnastikhallen. Av en slump hamnade vi på Nelson Coffee som var typ det första stället vi sprang i blåsten och regnet. 

Frukosten här är bra.

Riktigt bra.

Familjen har nog aldrig vart så tyst vid en frukost förut. För det är så jäkla genomtänkt på många sätt. Åh vad jag vill tillbaka!

Maken hälsar att deras English Breakfast är den bästa han har ätit.
Avokadotoast = 10 poäng.
Hash med chorizo, grönkål och pocherat ägg.
Gröt kokt i kokosmjölk. Toppad med rostade hasselnötter, pocherat päron och svartavinbärssås. Bakom syns en liten bubble and squeak med avokado och pocherat ägg. Plus en liten relish till. Ingen är förvånad över att det här var min frukost?
Postat av söndag 23/12 2018 kl. 23:10 Kommentera

Veckans bästa

Nu har vi jullov! De två yngsta checkade ut i tisdags och äldsta i onsdags. Väl unnt. Sedan dess har de inte gjort många knop mer än att kolla på Netflix.

Vad vi har ätit?

Måndag: ”Nästan vego” med blomkålssoppa. Typ så här med lite glömda ostbitar nerrivet. Pyntade med finhackad fräst grönkål och bacon.

Tisdag: Pastagratäng med tomatsås, köttbullar (på färsk cumberlandkorv), grönkål, tomatsås och mozzarella.

Onsdag: ”Teriaki-Lax” och stekta risnudlar med pak choy.

Torsdag: Vego! Risotto med rödbetor, fetaost, valnötter och vattenkrasse.

Fredag: Ploghmans Platter, dvs brittiskt småplock från delin. Ostar och chark. Picklade grönsaker. Lite skivad frukt. Olika chutneys och piccalilly. Glutenfri chokladtårta från Tesco till efterrätt.

Lördag: Uppsamlingsheat med rester eftersom vi inte är hemma juldagarna. Plus mince pies!

Söndag: Middag hos svärfar: chili con carne med ris.