Sallad med fänkål och apelsin
Kombinationen fänkål och apelsin är inte helt ovanlig och jag tycker den passar riktigt bra till vit fisk. Den här middagen är i sin enkelhet riktigt god tycker jag och behöver nödvändigtvis inte sällskap av potatis. Billig middag blir det dessutom!
Vad det är för dressing? Typ nästan ingen alls! Bara en dutt olivolja (Zetas Fruttato är en ny favorit som passar bra) , lite apelsinjuice, lite flingsalt och nymalen svartpeppar. Men det smakar mer än vad det låter! Det enda du behöver anstränga dig för är att hitta en riktigt krispig fänkål och en söt apelsin!

Liknande inlägg:
- En olivolja i min smak! (0)
- Bönsallad med fänkål och clementin (2)
- Gorgonzoladressing med gräslök (2)
Tipsa / Skriv ut / Bokmärk:



Postat av 


Ser gott ut
2008-10-01 kl. 10:59Precis i min smak! Jag testar vid nästa fisktillfälle!
2008-10-01 kl. 13:43