| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av fredag 06/06 2008 kl. 0:17 3 kommentarer

Jordgubbar till middag

Efter två veckor på resande fot så var det ganska skönt att landa här hemma igen. Kylskåpet var tomt och Tvååringen fick önska precis vad hon ville till middag när vi panikhandlade på ica:

– vill du ha pasta, potatis, köttbullar, pizza…
– ….
– kanske fisk, eller kyckling…?
– ….
– jamen vad vill du ha då?!
– Jordgubbar!

Jamen då fick det väl bli jordgubbar till middag då. Tillsammans med tomat och mozzarella i en sallad så var det en alldeles utmärkt akutlösning i sällskap av en limedressing (som var en enklare variant av den här goda citrondressingen). Sedan lite serranoskinka och rosmarinknäcke på min tallrik medan Tvååringen fyllde på med köttbullar och pasta – och vi var lika nöjda båda två!

En annan variant är jordgubbar med fetaost – hur gott som helst!

Liknande inlägg:

3 svar till “Jordgubbar till middag”

  1. lotta skriver:

    *ler*
    Treåringen åt också jordgubbar till middag – med svartpeppar!!! Vi andra hade jordgubbarna i salladen som du – och lax till.
    Välkomna hem!

  2. KarinW skriver:

    Har inte testat ost och gubbar ihop, där fegar jag men säger du att det är gott så kanske…..

  3. Camilla skriver:

    Gott!
    Gjorde denna underbara sallad så fort jag kom hem 😀

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *