Jag avslutade förra arbetsveckan med ett besök på Stockholms glasshus (Birkagatan 8) och att sitta på uteservering och äta sorbet visade sig vara precis vad jag behövde på fredagseftermiddagen. Nu är förstås inte Stockholms Glasshus tillnärmelsevis så bra som Glasssiären i Karlskrona, men de hade ett stort glass- och sorbetsortiment och en liten uteserveringsdel på Birkagatan (där det är relativt lugnt och knappt någon trafik). All glass och sorbet tillverkas i lokalen i Birkastan och de har en rad återförsäljare i Stockholm, så det finns chans att köpa en kula glass eller sorbet på fler ställen.

Jag provade hallon- och fläderblomssorbet. Hallonsorbeten smakade hallonsorbet, kort och gott. God. Fläderblomssorbeten såg ut som fluffig marräng och var lite väl söt för min smak.