Risotto med kräftstjärtar

Risotto går att variera i det oändliga och passar därför bra om man har ”lite av varje som man inte vet vad man ska göra med” i kylskåpet. Just nu så är kräftstjärtarna nästan gratis i affären (14:90:- för en hel burk!) så dagens version blev just med kräftstjärtar, svamp, sparris och givetvis riven parmesan.

3 kommentarer

  1. Polly

    Äsch då, det var det lilla! 😉

    Kräftstjärtar, är det billigt nu? Pastasallad med kräftstjärtar är inte dumt, då ska jag passa på!

  2. Christer

    Nu blev jag sugen på risotto 🙂 Perfekt helpyssel. Nu vet jag vad jag ska göra på lördag.

  3. Elin

    Oj nu har du grävt DJUPT ner i arkivet Christer! Det där publicerades i augusti 2005! Ska bli kul att se hur du återanvänder den här receptidén 🙂

Lämna en kommentar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

%d bloggare gillar detta: