Hemma på min gata i stan

Hemleverans av mat från mataffärer verkar inte ha blivit någon stor succé här i Sverige. Vad jag vet är det bara Netextra i Stockholm som erbjuder denna tjänst? Flera matbloggar har nämnt Ekolådan som levererar ekologisk frukt och grönsaker och idag så såg jag en annons i DN om Fiskbilen som kommer hem med både marulk och signalkräftor.

Och orkar man inte laga maten så kan man beställa färdig sådan via God Smak – hjälp hur har man kunnat klara sig utan internet!

Oli-Olé

Jag tror att jag har hittat den smartaste enportionsförpackningen idag; en liten 10 ml-plastkopp med en blandnig av olivolja och balsamvinäger (finns även med enbart olivolja). Hur smart som helst att ha med sig på picknicken eller till jobbet och ringla över salladen. Märket heter Oli-Olé och jag hittade dem på Trigos utförsäljning. Förhoppningsvis kommer de fortsätta med de söta dressingförpackningarna när de öppnar i nya lokaler, när nu det blir…

Bruschetta på rester

Det var några nävar med färska räkor som behövde tas om hand om akut. Tillsammans med:

  • en bit honungsmelon
  • en snutt röd paprika
  • lite finhackad basilika
  • cocktailtomater
  • citronsaft
  • olja och vinäger (favoriten med apelsin, citron, basilika)

Allt blandades ihop och det halvgamla brödet som köptes på Vetekatten häromdagen stektes upp till bruchetta. Vips var söndagens lyxmacka klar! Det blev otroligt gott och jag har lite dåligt samvete över att jag inte bjöd in någon på söndagsfika. Hm, vi ska nog ha en kategori med tema rester här i matbloggen.