Kesoröra med basilika och parmesan

Den här röran har blivit en del av den dagliga kostcirkeln här hemma. Återfinns på frukostmackan, i lunchpastan, bland småplockpå picnic mm. Skinkan fanns på Citygross, har tyvärr glömt vilken leverantör den kommer ifrån men det är en ganska salt variant. Ciabattabrödet har jag inte…

Glutenfria tips #10

Sällan man hittar något matigt glutenfritt på Starbucks, men noterade laxmackor inplastade helt plötsligt på Hamngatan. Dock inget glutenfritt bakverk i sikte. Mer span – saffranssnäckor i frysen på Hemköp – någon åt upp en påse på två dagar. Full poäng. Verkar dock redan slut i…

Veckan som gick

Måndag: Thai-tacos med larb. Plus nybakad rabarberkaka. Tisdag Tacosallad (fritt tolkat) med koriander-och-jalapeno-dressing och chilidressing. Onsdag: Grön ärtsoppa och kesofrallor. Torsdag; Vietnamesiska sommarrullar. Fredag: Två på vift. En jobbade. Två hämtade sushi. Lördag: En åkte till Gotland. En var i Spanien. Två jobbade. En kvar…

Veckans bästa

Har jobbat i Stockholm några dagar den här veckan. Fick en liten snöchock! Vet inte hur många gånger jag halkade och stod på huvudet. Huh! I morse gick jag barfota i Birkenstock här hemma ute i trädgården. Kontraster minst sagt. Igår var vi en sväng…