Heleen undrade i en kommentar hur man får bort fiskdoft från kylskåpet:
Råkade glömma lägga på ett lock över min stekta fisk och trots att jag gått igenom kylskåppet med diskmedel och lite klorin så finns doften ännu kvar.
Själv har jag inga bra tips, men det kanske finns någon läsare som sitter på kunskaper i stil med Nina Yunkers?!
Jag köpte Wasa Knäckis Olive idag och tänkte att de skulle funka bra på lördagens kräftfest tillsammans med ostkrämen jag ska göra. Jag provsmakade dem när jag kom hem och nu finns det risk för att jag måste köpa en ny påse innan lördag. Oh boy, så goda! Än så länge har jag bara ätit dem direkt ur påsen utan något tillbehör, men jag är säker på att de smakar minst lika bra tillsammans med färskost. Olivsmaken är tydlig – ett stort plus. Heja Wasa Knäckis!
Bilden är lånad från wasa
Elin har hamnat i internetskugga p g a flytt till radhuset och under tiden har vi flugit in en pausfågel. Låt oss introducera Ragazzes första gästbloggare; Oskar!
Oskar har sina rötter på Åland, men bor i Blekinge. Han är pappa till två små prinsessor och är rädd för att rollen som småbarnspappa ska få honom att fastna i falukorvsträsket. Han tycker om allt mat som är lagad med kärlek och blir glad av goda oliver, olivolja, citron och bladpersilja. Och så hälsar han att han är ödmjuk inför uppdraget som pausfågel! 😛
Oskars inlägg kommer att postas av författaren Gästbloggaren. Håll utkik!
Plats: Nystartat café på Söder
Beställer en cappuccino för 25:-, tjejen går fram till kaffeautomaten(!) och trycker fram en kopp. Under tiden fortsätter hon betjäna andra kunder och glömmer bort min beställning. Efter påpekande går jag därifrån med kaffe som smakar som i automaten på jobbet. Meningslöst.
Jag kommer fortsätta köpa mitt kaffe på Coffee Cup istället, de gör åtminstone i ordning kaffet själva.
En lista med kökstema som cirkulerar på nätet. Passar fint här!
Tre saker som jag alltid har i kylen: parmesan, lime och gröna finoliver
Tre saker jag alltid har i frysen: lax i portionsbitar (inte filéer :wink:), bröd i skivor och kycklingfiléer
Tre saker jag alltid har i skafferiet: pasta, fem/ sex olika sorters buljongtärningar och quinoa
Tre kryddor jag alltid har hemma: flingsalt, svartpeppar i kvarn och torkad timjan
Tre saker jag använder varje dag: oliv- eller rapsolja, flingsalt och strösocker (i teet)
Mina tre favoritgrejor i köket: knivarna, den elektroniska stektermometern och cestjärnet
Tre saker som inte får komma in i mitt kök: pommes frites, marmelad och falukorv
Tre saker som jag skulle vilja ha i mitt kök: en varmluftsugn (gasugn suger, men gasspis vill jag aldrig någonsin byta bort!), en röd blender från Kitchen Aid och plats för ett litet matbord
