Varför har vi inte tänkt på det här tidigare. Gott! Läskande! Somrigt! Enkelt! Amen! Tack Matrepubliken för det här goda tipset!
Tärna vattenmelon. Massor! Peta så klart bort kärnorna. Mixa slätt med stavmixer. Smaksätt med sockerlag och lite lime och förvara kallt innan servering. Späd ev med lite club soda.
Hemma hos oss tas Mello på stort allvar och halva agendan är vad vi ska äta samma kväll. Förra helgen googlade Åttaåringen på småplock och fixade på egen hand en imponerande middag med olika snittar och minipajer. Till detta serverade hon en fin Jordgubbsdrink. Riktigt god! Ska erkänna att jordgubbspurén även fungerade fint till Bellini. Häll ett par matskedar av purén i ett glas och fyll upp med cava!
Jag dricker sällan alkohol och de få gånger det händer får det gärna vara bubbel i någon form. 🙂 Vi firade in semestern med en flaska champagne, men efter det har jag nästan bara hållit mig till alkoholfritt i sommar. De senaste åren har det blivit lättare att hitta goda alkoholfria alternativ, Systembolaget har verkligen steppat upp på den fronten, men det är fortfarande lite klurigt att hitta en god dryck som inte är för söt och funkar som måltidsdryck. Ibland är det faktiskt kul att byta ut vattnet mot något annat när övriga runt bordet dricker öl/vin. Har ni några tips?
I Köpenhamn drack jag den här goda rabarberjuicen från Bornholms Mosteri. Kallpressade rabarber – hur gott låter inte det? Det var mycket gott i värmen, kan jag meddela. Danskarna är verkligen grymma på ekologisk juice och must i olika former och jag testar alltid något nytt när jag är i Köpenhamn (vilket ju händer ett par gånger om året, ni vet…).
På Systembolaget i Karlskrona hittade jag den här godingen; Sparkling Apple & Williams Pear. En sommarnyhet som fick mer än godkänt. Kanske en liten aning för söt för att drickas till mat, men jag tyckte att det funkade. En tydlig smak av äpple, päron och lite citrus som var lyckad.
Äppelmusten Ingrid Marie gick också hem hos mig. Jag drack den till kycklingtacos med asiatiska smaker och tyckte att det blev en bra kombo med den tydliga tonen av Ingrid Marie-äpplen och citrus. Väl värd att prova!
Sedan tidigare är den franska äppelmusten Jus de Pommes Artisanal Pétillant en favorit. God som ett alkoholfritt alternativ till champagne, men även till t ex fisk.
Jag har kommit på mig själv med att tycka att det är lite i överkant att betala ca 40 kr för en flaska alkoholfritt. Vilka dumheter! Med tanke på vad t ex en flaska bra vin kostar, borde jag verkligen unna mig en god must lite då och då. Tyvärr gillar jag inte öl, annars hade ju urvalet med alkoholfritt varit ännu större. Och alkoholfritt vin… nja, jag vet inte.
Den här familjen gillar ju lemonad i kubik och det är alltid kul att hitta nya favoriter. Brämhults Päronad är helt enkelt en mycket lyckad fusion av päron och citron. Syrligheten som lättas upp av den fina päronsmaken, vi gillart! Garanterad favorit på kommande picknickutflykter!
Jag är pinsamt nog antagligen sist in i matchen när det gäller islatte. Det enda jag har till mitt försvar är att jag inte dricker latte i vanliga fall. Men vilken törstsläckare det är!
2 glas.
Vi saknar espressomaskin hemma varför jag brygger två koppar med kaffe med ca tre kaffemått. Låt kaffet svalna. Vispa 5 dl mjölk med 2 msk strösocker. Jag saknar även en lattevisp i mitt kök men det funkar lika bra med en stavmixer. Fyll två stora dricksglas med isbitar. Sedan i med kaffet och den vispade mjölken. Klart!
