Just can’t get enough
Måste. Äta. Jordgubbar. Varje. Dag.
Kategori: frukt och bär
Frukt och bär
Galen i grape
Tillåt mig presentera min absoluta hangup just nu – blodgrape! Så gott! Min lokala Vi-butik säljer dem “2 för 10:-” och jag köper och köper och köper…
Middagsgäster på en onsdag
Att bjuda hem vänner mitt i veckan är trevligt, men kräver en del planering när man är två heltidsarbetande. Jag brukar sikta på ett av två spår – antingen ska det gå att förbereda dagen innan eller så ska det gå snabbt att plocka ihop….
Skynda fynda – granatäpplen!
I dagens reklamhög fanns bland annat veckoutskicket från Willy:s som säljer granatäpplen för endast 2 kr/st (max fem per hushall). I vanliga fall brukar de kosta ca 20 kr/st så det var verkligen ett bra erbjudande. Passa på att göra en god sallad med granatäpple och pinjenötter – tokbra vardagslyx på en måndag!
Hallonsås med mynta
Myntasås aka mint sauce är ju en av våra basvaror här hemma. Ofta serveras det till kött men det här är en efterättsvariant! Såsen serverades till gräddig vaniljglass och pistagenötter. Gott!
HALLONSÅS MED MYNTA
- Blanda 1 msk myntasås med ca 1 dl färska hallon.
- Smaka av med socker, här blev det med muscovado. Jag tror det gick åt ca 3-4 tsk socker ungefär för att det inte skulle vara för surt och syrligt.