Gillar påskmat. Det skriver jag nog om varje år. För att den inte är så uppstyrd utan mer utifrån stundens ingivelse. Här finns alla påskrecept. Har slutat (?) lägga in sill och köper istället en burk från Lisa Elmqvist. Eftersom det egentligen är bara jag som äter. Lax, räkor och ägg gillas av dock av alla. Hade förberett slarvsylta med (glutenfri) tuttul som ”varmrätt”, men vi blev mätta av första rundan med småplock och gick istället direkt på efterrätten. Men slarvsyltsprojektet blev fin lunch dagen därpå. Kanske nybakad tuttul blir ny påsktradition?

• vitlökssill, rimmad lax och rökt lax + hovmästarsås (från Lisa Elmqvist)
• smör och knäckebröd
• stekt grön sparris med örtricotta
• pyntade ägghalvor med räkor och senapskräm
• krustader med skagenröra
• passionsfruktsmousse till efterrätt