År: 2023

RESOR

Koh Chang: El Barrio

/

Det blev lite så där med det glutenfria utbudet under vår vecka på Koh Chang på höstlovet. Nu rörde vi oss i en liten cirkel dessa dagar. Det finns säkert bra restauranger på andra delar av ön, men just där vi var så blev det lite så där.  Försökte kommunicera lite med hotellet om alternativ till frukosten  baserat på rismjöl, men det landade i att det blev frukt och stekt ägg för barnen typ. Till middag blev det oftast säkra kort som ångad fisk och fried rice.

Därför var det här veckans bästa happening. El Barrio är en mexikansk restaurang där ALLT utom burritos på menyn kan anpassas till glutenfritt. Kändes som de verkligen hade koll på glutenfri hantering. Så himla gott alltihop att vi kom tillbaka två dagar efter. Vill absolut lära mig mer om genuin mexikansk mat efter detta.

Kommentera
England

Kent: ljuspromenaden vid Hever Castle

/

Jag och minsta är på snabb visit i East Sussex. Hennes bästa vapendragare från åren i skolan där fyllde 13 i helgen så vi var på plats för att fira. Åh det blev fint. Som extra bonus hann vi gå den magiska ljuspromenaden vid Hever Castle. Otroligt välregisserat. Rekommenderar varmt att ge besöket flera timmar. Gör båttturen på sjön. Ät korv med bröd och nybakade donuts. Ta tretusen selfies. Helt klart den finaste julpeppen. Pågår till 1 januari och mer info finns här.

Kommentera
MATPRAT

Veckan som gick

/
Fredagslunch på Edsviken Piazza.
Fredagsmiddag på Eatnam.
Lördagslunch på Gatwick.
Söndagsramen på Wagamama.

Måndag: soppa med tomater, linser och chili osv. Nya vintersoppan här tror jag.

Tisdag: Spagetti bolognese. Inget vego eftersom äldsta jobbade.

Onsdag: Bakad potatis med tillbehör.

Torsdag: Restfest, lammstek med skysås återvunnen från söndagsmiddagen. Lite trötta rotfrukter blev rotmos. Varm rödkålssallad. Ett par salccias på grund av fanns hemma.

Fredag: Jag och äldsta åt på Eatnam innan konsert. Övriga tre hade steak night.

Lördag: Jag och minsta var på vift och var bortbjudna på middag med bulgogi taco-tema. Oklart vad övriga åt.

Söndag: Jag och minsta åt korv med bröd + donuts vid Hever Castle. Familjen hemma hade indisk hämtmat.

Kommentera
Kambodja

Siem Reap: åter till Chanrey Tree

/

Vi hann med tre middagar i Siem Reap. På Haven. På Spoon. Och denna kväll på Chanrey Tree. Även här var vi för 10 år sedan. Det blev vår bästa middag dessa dagar i Kambodja. Och tänker att den även blev vår “topp-3” under hela resan. Det är lokala rätter, väl lagade. Servicen är så bra. De  ställde fram en ishink med öl bredvid maken när vi kom och sedan räknade de av flaskorna som gått åt efteråt. Det var han mycket nöjd med. Enkelt att diskutera glutenfria rätter och i farten gjorde de även flera andra rätter på bordet glutenfria så att tjejerna kunde plocka av allt. Sa jag att maten var fantastisk? Längtar tillbaka.

Kommentera