| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av måndag 11/09 2017 kl. 20:47 Kommentera

Pintxos crawl i San Sebastian

Sommarens bästa mathappening var att äta pintxos i San Sebastian. Lite overkligt fortfarande att vi har varit där och ätit så galet GOD mat. Flera gånger mumlade jag till maken ”det här är nog den bästa weekendresan som vi skulle kunna göra tillsammans”. Varje gång höll han med.

Hela grejen med San Sebastian är tillgången på de fantastiska råvarorna och för att de säljs på små plocktallrikar för liten peng på varenda bar i gamla stan. Vi kämpade på och försökte hinna med så många barer som möjligt på en helg. Plus att vi ville gå tillbaka till de vi gillat mest! En helt omöjlig ekvation!

Vi gjorde ett par nybörjarfel när vi åt oss runt. Lärde oss snabbt att undvika kladdiga saker med majonnäs och bröd eftersom man snabbt blir mätt av dem. Dessutom behöver vi lära oss mer spanska eftersom de allra godaste pintxosen var de som beställs från menyn och som alltså inte stod framme på bardisken. Mina bästa pintxostallrikar innehöll ofta fisk. Glöm inte att beställa txakoli till. Det här måste vara mathimmelen på riktigt!

Klicka för att läsa hela inlägget »

Postat av torsdag 02/05 2013 kl. 9:38 5 kommentarer

På väg till Mallorca

20130430-212432.jpg

I helgen åker Magnus och jag till Mallorca för en veckas efterlängtad semester. Det har ju blivit en tradition att vi reser bort i april/maj för att få lite försmak på sommaren och i år blir det en vecka i Pan Castilla/Playa de Palma ca 7 km från Palma.

När vi var i Barcelona och Sitges för två år sedan blev vi positivt överraskade av maten. Vi åt så många goda tapasrätter att vi nästan fick svårt att andas. Jag drömmer fortfarande om de grillade räkorna på Bar Mundial i Barcelona. Så goda. Jag är jag övertygad om att vi kommer att kunna äta gott även på Mallis.

Eftersom det bara tar ca 10 minuter med bussen från Pan Castilla till Palma planerar vi att åka dit och äta de flesta kvällar. Har ni några restaurangtips att dela med er av? Jag gissar att det finns många turistfällor att falla i, så lite vägledning vore perfekt.

På bilden: Goda tapas på Boqueria i MOOD-gallerian i Stockholm

Postat av söndag 05/06 2011 kl. 22:09 6 kommentarer

Matupplevelser i Barcelona


La Pedrera – ett av Antoni Gaudís verk

Efter semesterlivet med fokus på strand och pool i Sitges fortsatte Magnus och jag till Barcelona för två dagars citysemester. Tvära kast mellan totalt lugn och full fräs, men en alldels utmärkt komibination. Två resor i en, kan man säga.

Första kvällen lyckades vi tränga oss igenom folkmassan på tapasbaren El Xampanyet (C/Montcada 22 i Barri Gòtic) och få ett bord längst in i restaurangen. Att vi skulle gå till El Xampanyet var självklart; tips om tapasbaren hade innan resan dykt upp på Twitter, i ett tidningsurklipp jag sparat, i guideboken och i olika forum på nätet. Och vilket höjdarställe det var! Vi lät servitrisen plocka ihop blandade tapas och frossade sedan i chorizo, marinerade sardeller, oliver, potatis med vitlöksröra, tomatbröd, soltorkade tomater to die for plus lax och en annan fisk jag inte minns namnet på. Det ser inte ut att vara några stora mängder mat, men vi blev ändå väldigt mätta.

Klicka för att läsa hela inlägget »

Postat av torsdag 19/05 2011 kl. 22:56 5 kommentarer

Matupplevelser i Sitges

Sitges i solnedgången

Hemkommen från en vecka i Spanien kan jag konstatera att oron för att inte hitta god mat var helt och hållet obefogad. Vi har ätit riktigt bra mat både i Sitges och Barcelona. Fisk och skaldjur, paella och inte minst en massa olika tapasvarianter och som de småplocks- och fiskälskare vi är passade det oss alldeles utmärkt!

För att ni inte ska drukna i bilder har jag delat upp Spanienrapporten i två inlägg; ett om Sitges och ett om Barcelona. Vi inledde semestern med fem nätter i badorten Sitges (ca 3 mil från Barcelona) och åkte dit med tåg från flygplatsen. Resan tog ca 40 minuter och kostade €3/person. Både smidigt och billigt. Alla matbilder är förresten tagna med iPhone. Nackdelen med systemkameran är att den är otymplig och inte alls lämplig att ha i handväskan när man promenerar iväg för att äta middag på kvällen. Inför nästa resa måste jag nog köpa en bra kompaktkamera.

Matupplevelser i Sitges

Vi inledde frosseriet redan på flyget till Barcelona. Lufttorkad skinka, oliver och manchego som i och för sig inte går till historien som de bästa råvarorna, men ändå fick fullt godkänd (inte minst med tanke på det faktum att vi ju faktiskt var ombord på ett flyg) slank ned med lätthet.

Klicka för att läsa hela inlägget »

Postat av torsdag 14/04 2011 kl. 11:13 12 kommentarer

Vårsemester i Barcelona och Sitges

Magnus och jag är helt wild och crazy och åker till Spanien istället för Italien den här våren. Det känns som om det är dags att vidga vyerna lite grand, men jag erkänner att det känns en smula läskigt (trots att det ju inte precis är på andra sidan jordklotet). Inte minst med tanke på att flera olyckskorpar har kraxat om hur dålig maten är i Barcelona och att vi kommer att ångra ihjäl oss att vi inte satsade på det säkra kortet och åkte till Italien ytterligare en gång. Nu är det alltså upp till bevis. För visst måste det väl gå att äta gott även i Spanien?


I Trapani på Sicilien, april 2010

Om ett par veckor startar vi semestern med sol och avkoppling i Sitges och avslutar med två nätter i Barcelona. Hotellen är bokade, men vi har egentligen väldigt dålig koll på vad vi ska hitta på. Tipsa oss om bra frukostställen i de gotiska kvarteren i Barcelona, var vi äter den bästa tapasen, vad vi ska hitta på i Sitges (mer än att ligga vid poolen – åtminstone en av oss blir lätt rastlös) eller kanske turistfällor som vi bör undvika.