Jag har kommit in i ett glassätarstim och äter för närvarande mer glass än vad som är nyttigt för midjemåttet! 🙄
I kulglassortimentet har jag upptäckt en ny smak från GB: Lavazza – glass med med chokladbitar och smak av kaffe. Påminner en del i smaken om en av mina favoritefterrätter, Affogato al caffé, glasskulor som man hällt espresso över. Grymt gott!
I helgen besökte vi Mariestad och när man är i trakterna där omkring måste man äta den godaste glassen – Klings glass! Vi brukar till och med ta med oss kylväska och kylklampar och “importera” glasspaket hem till Stockholm! Ordentligt inpackade i fryspåsar och tidningar brukar de faktiskt hålla hela vägen hem.
När vi strosade omkring på gågatan hamnade vi på Café Ströget där vi inte bara åt lunch utan även klämde i oss varsin glassbägare. Hela anledningen till att vi stannade där var för övrigt skylten “Här finns Klings lösglass”. 😛
Jag tog favoriten lakrits och den för mig nya smaken chokladrippel, en vaniljglass med strängar av choklad och jordgubbssylt (smakade ungefär som barndomens Top Hat). Glassen är så gräddig och god, smakar inte alls syntetiskt som glass kan göra ibland.
Inne på caféet var jag tvungen att fota den här tavlan som stod väl synlig för gästerna, en slags servicens budord:
Tänk om fler inom branschen kunde leva efter dem!
Jag avslutade förra arbetsveckan med ett besök på Stockholms glasshus (Birkagatan 8) och att sitta på uteservering och äta sorbet visade sig vara precis vad jag behövde på fredagseftermiddagen. Nu är förstås inte Stockholms Glasshus tillnärmelsevis så bra som Glasssiären i Karlskrona, men de hade ett stort glass- och sorbetsortiment och en liten uteserveringsdel på Birkagatan (där det är relativt lugnt och knappt någon trafik). All glass och sorbet tillverkas i lokalen i Birkastan och de har en rad återförsäljare i Stockholm, så det finns chans att köpa en kula glass eller sorbet på fler ställen.
Jag provade hallon- och fläderblomssorbet. Hallonsorbeten smakade hallonsorbet, kort och gott. God. Fläderblomssorbeten såg ut som fluffig marräng och var lite väl söt för min smak.
Minst en gång per sommar måste man som exkarlskronit göra ett besök på Glassiären. I helgen var vi där och gottade oss. Glassarna är, som ni vet vid det här laget, stora. Riktigt maffiga. Och kostar inte många kronor.
Jag valde två smaker; Citron & Maskros-Fläder
Sambo-M:s glass; Dumle & Päron
Sedan 1998 finns Karlskrona med på Unescos lista över världsarv. Glassiären borde definitivt vara med bland de där viktiga platserna och befästningarna. Besök hellre Glassiären än gubben Rosenbom om du är på väg till Karlskrona, men missa för allt i världen inte den vackra skärgården eller galjonshallen på Marinmuseet.
Förra årets Glassiärenbesök finns dokumenterat här!
Det kom ett pressmeddelande och sedermera några burkar glass från Häagen-Dazs till kökstjejerna. Ikväll hade vi glasspicnic i Rålambshovsparken för att testa nyheterna Strawberries & Marc de Champagne Limited Edition och Coconut Macaroon.
Häagen-Dazs beskriver smakerna så här:
Precis som namnet avslöjar, erbjuder Strawberries & Marc de Champagne en lyxig och fräsch kombination av sötaste jordgubbar, renaste gräddglass och läskande champagne. Med riktiga bär och en känsla av champagnebubblor har den nya smaken en självklar plats på sommarens varma fester.
Med Coconut Macaroon flirtar Häagen-Dazs med 70-talets kombinationsdesserttrend där ingredienserna kokos och mandelbiskvier återkallar särskilt starka minnen. En nostalgisk tripp som gör sig lika bra ensam som tillsammans med goda vänner.
Och vad tyckte vi? Jordgubbsglassen var minst populär, några omdömen löd “bären smakar finkel” och “det smakar gammal grogg”. Läskande champagne känns långt borta, men som påpekats i en kommentar hos Matblogg är Marc de Champagne tillverkat på resterna från champagnetillverkningen och det är ju inte riktigt samma sak.
Kokosglassen gick alltså hem bättre i gänget, tydlig kokossmak och kakbitar i glassen gör den söt och god. Kakornas krispighet var tyvärr ett minne blott, men det är nog svårt bevara krispigheten i glassmet.
Coconut Macaroon vinner en promenadseger över Strawberries & Marc de Champagne i detta glassderby. De nya smakerna finns i butik “under våren” och Limited Edition kommer bara att säljas under begränsad tid.
