På väg till Paris

Om en dryg vecka åker Magnus och jag till Paris för fyra dagar med turistande, god mat, shopping och avkoppling från ekorrhjulet här hemma. Tidigare har jag känt motstånd mot att åka till Frankrike; ingen av oss pratar franska och jag har fått för mig att fransoserna inte gillar att vi knappt kan säga “tack” på franska. Att jag har valt att lära mig flera andra språk funkar nog dåligt som argument, tror jag. 😉 Nu känner vi oss ändå taggade inför att bli av med Paris-oskulden och ser fram emot att se om Paris kan förtrolla oss på samma sätt som staden gjort med dem som kommer hem och är lyriska och sedan åker tillbaka gång på gång.

Som ni förstår behöver vi alla tips vi kan få! Vi ska bo på Rue de la Boétie (i närheten  av Champs Elysées) och närmsta metrostation är St Philippe du Roule. Allra gladast blir vi för tips på prisvärda restauranger med bistrostuk (finkrogar är inte riktigt vår grej), mysiga caféer (gärna i närheten av där vi ska bo), härliga butiker och allmäna turistknep.

Jag har räknat ut att ett besök på Ladurée är ett måste. Hos Matrepubliken läste jag om senapstillverkaren Maille och dess butik som helt säkert är värd ett besök. Att botanisera bland oändliga sorters senap att t ex smaksätta dressingar med, låter som rena rama himmelriket.

Kära läsare, kommentarsfältet är ert! Fyll det med era bästa Paris-tips och jag kommer att vara tacksam i all oändlighet!

Auvignon

De sista två dagarna i Frankrike tillbringade vi i Auvignon. Hotellet De l’Horloge ligger mitt i stan så allt ligger bokstavligen runt hörnet. Det var lite huvudvärk med att parkera vid hotellet men annars var vårt boende helt ok.

Första kvällen hamnade vi på ett typiskt turisthål med medelmåttig mat som inte är värt att nämna. På söndagen hade vi en utmärkt trerätterslunch på det närliggande hotellet Hotel nu Palais des papes och deras restaurang Le Lubin som vi gärna rekommenderar. Här var förresten barnmenyn extra bra med kycklingfilé marinerad i allehanda gröna kryddor. Det doftade fantastiskt! Själv åt jag “shephards pie” med anka och en fin creme brulé med nypa lavendel i. Två klassiska rätter som modifierats till något ännu godare! Deras sallader vid bordet intill såg för övrigt helt fantastiska ut.

Det finns en hel del att hitta på i Auvignon och för matnörden rekommenderas ett besök på saluhallen Les Halles som även är öppen på söndagen. Om gatan var tom och ödslig utanför så var det mer än fullt och livligt inne i saluhallen!

Sista frukosten i Frankrike.

Frankrike: våra dagar i Cassis

Cassis är en halvtimmes bilfärd från Marseille och en alldeles underbar liten pärla efter den franska kusten som jag gärna åker tillbaka till. Jag vet inte hur många gånger jag upprepade ordet lovely, för det är precis vad det är!

Att hitta ett ledigt hotell trots lågsäsong var inte så lätt. Till slut blev det ett trestjärnigt Best Westernhotell som heter La Rade. Att bo nere vid hamnen hade förstås varit optimalt men La Rade ett par kvarter ovanför var helt ok. Deras hotellfrukost provade vi aldrig på. Nere i hamnen finns ett litet smörgåshak som har fantastiska baguetter att äta till frukost. Kanske bland de bästa vi åt på hela resan. Dessutom, att ha frukostpicknick nere vid stranden blev till ca halva priset jämfört med att äta på hotellet.

En av sambons högsta förväntningar med semestern var att äta en klassisk bouillabaisse på franskt vis. Så redan första kvällen var det dags på den lilla kvarterskrogen Le Calandal.

Han var MER än nöjd med sin bouillabaisse. Själv åt jag musslor och avslutade middagen med en fin sabayonne med jordgubbar. Säkert bidrog miljön och trevlig personal till att det var alldeles underbart men jag tycker att maten var riktigt bra här. Vi delade på en förrätt och hann med var sin varmrätt och efterrätt tillsammans med en flaska rosé till priset av ca 600 kronor. Prisvärt!

I Cassis är det populärt att åka på båtturer och även om det var en sval höstdag gav vi oss ut till The Calanques. Turen bjöd på ett otroligt vackert vatten i blågrönt och spektakulära kalkstensklippor efter kusten där modiga klättrare gav sig in på tuffa utmaningar. Hur härligt det är att hoppa i vattnet en fin sommardag i juli kan jag bara ana.

Åter till maten! Den andra kvällen blev det en minst lika bra (eller ja, jag tyckte att det var snäppet bättre medan sambon fortfarande hyllade fiskgrytan från den första kvällen) middag på La table du boucher som var en fullsatt restaurang med rödvita dukar. Deras specialitet är kötträtter (vilket kändes lite annorlunda i Cassis där alla menyer mångt och mycket handlar om fisk och skaldjur). Sambon gav sig på beef ribs och jag hittade en god ankrätt. På menyerna är allt på franska så det är tacksamt att få så här tydliga instruktioner om vad man ska äta på tallriken:

Bakad potatis och shallotenlök plus beef ribs.
Snabbkurs i köksfranska.
En hel del goda tillbehör till ankan som potatiskaka, gratinerad squash och apelsin – gott!

Vi hann även med att äta en trerätterslunch i Cassis på Bonaparte efter att ha läst fina omdömen på nätet. Men vi tyckte det var så där. Rätterna var tråkiga och det kändes inte prisvärt. Tummen ner från vår sida!

Vyn från berget ovanför Cassis.