| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av lördag 28/02 2015 kl. 15:38 3 kommentarer

29 dagar kvar

Jag tror inte att det har undgått någon att jag gillar Pimm´s.  Numer har vi någon form av tradition att blanda vår första tillbringare helgen när klockan vrids fram till sommartid. Nu är det 29 dagar kvar! Igår kväll knep jag en ny Pimmsvariant på Heathrow- vad tror ni om den här med björnbär och fläder?

Säljaren i taxfreebutiken sålde in den med argument att den var ännu enklare att blanda än den vanliga – ja det är ju inte speciellt svårt vanliga fall. Om en månad återkommer jag med recension!

pimmslimit

Postat av torsdag 01/01 2015 kl. 16:35 2 kommentarer

Grön smoothie med bladspenat och avokado

I år har jag inte några nyårslöften. De diskuterades så klart på nyårsmiddagen igår. Jag känner att jag är fullt nöjd med det liv jag lever just nu och att det inte behövs några större förändringar i vardagen.

Snarare så är jag mest tacksam om vi kan bibehålla den struktur vi redan har för vardagslogistiken. Till den räknar jag med en tämligen rutinerad planering av vardagsmaten. Det rullar på rätt bra överlag. Mycket tack vare makens outtröttliga engagemang för att planera veckans middagar.

Det som skulle kunna förbättra min personliga planering och variation är att faktiskt att matblogga lite mer regelbundet igen än vad jag hann under hösten. Jag har sagt det förr och påminner igen – vill man få snurr på matvanor och vardagsmat så är en matblogg ett himla bra sätt för att komma in i nya spår. 

Oavsett om det kommer att bli en fortsatt frukostvana eller inte, så har vi upptäckt gröna smoothies det här jullovet. Jag är åter igen sist på bollen för det här med bladspenat i smoothien började vi med först nu i mellandagarna. Vi har mixat en omgång med gräsligt grön smoothie varje morgon sen dess. Barnen älskar den! Jag tror den generösa mängden lime och ingefära är nyckeln till att den här gröna smoothien har blivit populär hos oss. Lite roligt var det dessutom när Mellanbarnet påminde mig mig imorse om att jag måste köpa mer bladspenat nästa gång jag promenerar till ICA. Ja sådana direktiv kan ju faktiskt försöka leva upp till som mamma…

GRÖN SMOOTHIE MED BLADSPENAT OCH AVOKADO – en skiss för tre barn

  • Vi köper en påse bladspenat a 200 gram, det räcker i 3 dagar – så ca 70 gram blir bra per omgång
  • 3  stora avokado 
  • 2 bananer -  mängdmässigt ungefär lika mycket som avokado
  • 3-4 apelsiner
  • 1-2 lime
  • en tumme färsk ingefära
  • ett par matskedar linfrön
  • jag späder med lite vatten för att få den konsistens som tjejerna gäller

greensmoo

 

Postat av söndag 04/05 2014 kl. 17:44 2 kommentarer

Bästa-ölen-före-maten just nu

Det här är en fin liten öl (a 33 cl) på ödmjuka 3,8%  som jag gärna rekommenderar!

Dead Pony Club är lättsamt fruktigt med en lagom eftersmak. Den där typen av öl som jag tycker doftar ljuvligt! Den kategoriseras som calfornian pale ale men bryggs dock hos Brew Dog i Skottland som  är ett bryggeri som har flera av våra ölfavoriter just nu. Ja det här blir helt klart en av våra måsten på kylning i sommar!

deadponyclub

Postat av lördag 13/07 2013 kl. 13:21 1 kommentar

Drinktips: gin&tonic med äpple och lime

När jag googlade upp det här receptet så var det rekommenderat som en vinterdrink. Nu vet jag inte om äpplen och lime är så där överdrivet vintrigt?  Jag tycker snarare att det gör det lite friskare i smaken och därmed kanske lite mer somrigt? Om den här drinken serveras före eller efter maten spelar inte så stor roll.

GIN & TONIC med äpple och lime

  • Blanda 5 cl gin och 10 cl äppeljuice i ett drinkglas.
  • Fyll upp med tonic.
  • Toppa med limeskivor. Jag har provat både citron och lime men  limeskivorna är en given vinnare…
  • Glöm inte massor med isbitar!

PS! I arkivet så finns även en drink med gin och granatäppeljuice!

Postat av torsdag 20/06 2013 kl. 22:26 Kommentera

Brancott Estate Flight – och vilket nostalgivin köper du?

Jag fick en förfrågan om att prova det vita vinet Branco Estate Flight – ja som om jag skulle kunna säga nej till sauvignon blanc från Nya Zeeland?! Det räcker ju typ med att jag ser en vinetikett från Marlborough så längtar jag tillbaka till Nya Zeeland! Det har väl knappast gått någon bloggläsare obemärkt förbi att jag är väldigt förtjust i denna ö.

Brancott Estate är en vingård som vi inte hann kolla in när vi var på NZ. Jag googlar och inser att den ligger på krypavstånd till både Saint Clair och Cloudy Bay som vi besökte i vintras. Det är bara konstatera (åter igen) att man verkligen ska lägga gott om tid på Marlborough när man reser runt på  sydön.

Så vad har jag att berätta om det här vinet?  Jag har hunnit köpa på nytt. Det kan summeras som ett lättsamt somrigt vin med inslag  av nässlor-krusbär-lime. Passar fint till räkor och småplock. Före maten. Eller efter maten. Bra alltså att ha liggandes på kylning inför kommande semesterkvällar!

Som sagt. Jag är ju lätt förälskad i vissa viner på grund av sitt ursprung eftersom jag förknippar dem med en resa och där jag kanske till och med har haft möjlighet att besöka aktuell vingård. Neudorf är ett exempel och  Châteauneuf-du-Pape ett annat. Har du något  favoritvin som du nostalgiköper efter någon semesterresa?