| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av torsdag 05/07 2012 kl. 7:38 5 kommentarer

Bulgursallad med halloumi och grillad nektarin

Frukt i middagsmaten är en knepig kombination men här måste jag erkänna att halloumi och nektarinklyftor passar fint ihop. Vi serverade denna bulgursallad till en rejält harissakryddad lax under midsommarhelgen!

BULGURSALLAD MED HALLOUMI OCH NEKTARINER

  • Nykokt bulgur blandas med grillade nektariner, halloumi och squash.
  • Koka sparris en snabbis innan den läggs på grillen med de andra tillbehören.
  • Rör ner en vinägerette smaksatt med par tsk honung och limesaft.
  • Toppa med ett par nävar cashewnötter innan servering.

Liknande inlägg:

5 svar till “Bulgursallad med halloumi och grillad nektarin”

  1. Katarina skriver:

    Så gott det ser ut! Nu blev jag hungrig 🙂

  2. Helena skriver:

    Vilken god kombo! Jag ska absolut göra något liknande på semestern. Vi brukar grilla en hel del hos mamma och pappa i Karlskrona och då är ju såna här sallader perfekta som tillbehör. Tack för tipset!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *