Morotssoppa med färskoströra och rostade pinjenötter

Morotssoppa ligger ofta högt i statistiken när man tittar på vad man googlar på för att komma till oss. Lite otippat på sätt och vis eftersom det är tre och ett halvt år sedan som jag bloggade om det.
Här är en annan variant på morotssoppa där den mest är smaksatt med honung. Sedan tömde vi kylskåpet, blandat ca 60/40 av philadelphiaost och creme fraiche, blandade ner strimlor av soltorkade tomater till en röra att toppa soppan med tillsammans med pinjenötter som rostats i en torr stekpanna. Typ galet tokgott!
Liknande inlägg:
- Kyckling med Västerbottenröra (11)
- Marulk med räkor och pinjenötter, smörslungad bladspenat, rotmos och sås med saffran och tomat (3)
- Spenatpesto med soltorkade tomater (8)
Tipsa / Skriv ut / Bokmärk:



Postat av 


Snyggt foto! O det låter mkt gott
2009-09-21 kl. 21:48//Ia
Trevligt och rustikt. Ser mycket gott ut!
2009-09-21 kl. 21:51ser gott ut!
2009-09-23 kl. 13:03