| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av tisdag 06/06 2006 kl. 19:39 Kommentera

Färsbiffar med persilja och oliver

Färsbiffar med persilja och oliver, ca 60 st

2,4 kg blandfärs
4 ägg
4 dl vatten
6 msk ströbröd
3 gula lökar
2 knippen persilja
1 burk svarta oliver
salt
vitpeppar
cayennepeppar

Gör så här:

Blanda vatten och ströbröd och låt stå och svälla i ca 10 minuter. Finhacka lök, persilja och oliver. Blanda samman alla ingredienser och tillsätt kryddor. Stek en liten klick färs i pannan och provsmaka. Forma till biffar och stek dem runt om i panna. Låt dem sedan gå färdigt ugnen, ca 15 minuter i 175 grader.

Persilja

Färsbiffar med persilja och oliver

Färsbiffar med persilja och oliver ingick i examensbuffén.

Liknande inlägg:

0 svar till “Färsbiffar med persilja och oliver”

  1. […] Färsbiffar med persilja och oliver […]

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *