Minnen från Sicilien
För att fira vår 7-årsdag och J:s 30-årsdag åkte vi två veckor till Sicilien. Den första veckan var en bilrundresa med förbokade hotell (Syrakusa, Agrigento, Palermo och Mazzaró nedanför Taormina) och den andra veckan tillbringade vi med sol och bad på charmiga Arathena Rocks i Giardini-Naxos. Vi hade halvpension på hotellen men sökte oss ut i den lokala restaurangfloran så ofta som orken räckte till (vi var förkylda hela första veckan).
Nedan ett urval matrelaterade bilder, den allra godaste maten fastnade dock inte på bild. Ska du till Taormina rekommenderas ett besök på ´a Zammàra, deras Involitini alla Rusticana (kalvrulader) och Polpette alle Foglie di Limone (färsbiffar grillade mellan citronblad) är “to die for”. Hos dem åt jag även den godaste mozarella jag ätit i hela mitt liv!
Detta var första men garanterat inte sista gången i Italien!
Vårt allra första matintag på siciliansk mark, pizzaslice med kronärtskocka, oliver, ärtor och svamp från en rosticceria i Syrakusa.
Köper glass på en gelateria vid strandpromenaden på ön Ortygia i Syrakusa, gudomligt gott!
Pausar med en cappuccino i “keramikens huvudstad” Caltagirone, dessförinnan hade vi avnjutit en pastagratäng med bl.a. köttfärs och ärtor.
Perfekt prosciutto tillsammans med söt melon på Porta Messina i Taormina. Här åt jag även ravioli med ricotta och pistagenötter, tyvärr blev bilden på tok för suddig. Gott var det i alla fall!
Mercato della Vucciria i Palermo
I köttdisken kunde man handla allt från flådda kaniner till salsiccia
Mercato della Vucciria
Frukt och grönt, det är så här man borde handla!
Mercato della Vucciria
Peperoncini – härliga färger!
Mercato della Vucciria
Mer peperoncini, om jag förstod det rätt är både de små runda och de mer avlånga peperoncini. Har jag fattat fel eller vad är det för skillnad? Ilva kanske kan förklara?
Mercato della Vucciria
Fisk och skaldjur
Mercato della Vucciria
Oliver i massor, här skulle vår oliv-diva Helena ha trivts! 😉
En fantastiskt god bruschetta mista med tomat, vitlök, ruccola och parmesan på restaurang Rendez-Vous vid strandpromenaden i Giardini-Naxos.
Smarrig, vedugnsbakad pizza från Rendez-Vous (dock ej hjärtformad som synes).
Lokal marknad i Giardini-Naxos
Fantastiskt färska och smakrika nektariner och persikor. Frukten smakar så mycket mer när den får mogna i fred och slipper fraktas till vår kalla nord.
Lokal marknad i Giardini-Naxos
I ostdisken fanns det mycket gott
Lokal marknad i Giardini-Naxos
Torkade tomater, nötter och bönor i lösvikt
Ingen resa är komplett utan att ha provsmakat det lokala ölet, här Birra Moretti på ett snabbmatsställe vid 2000-metersnivån på Etna.
Brioche con gelato – glass i bröd, i solnedgången i Taormina
Marsipanfrukter i en butik i Taormina
Otroligt välgjorda, synd att jag inte gillar marsipan 😉
Relaterade inlägg:
Sicilientips?
Italiensk afton hos Maria
Matnördarna ser på bilder
