| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av onsdag 04/05 2005 kl. 20:30 Kommentera

Citronette

Jag är väldigt förtjust i min senaste kokbok som jag fick i present häromdagen; Det goda livet – en bok om livskvalité med mat och vin i centrum. De flesta recepten är under 500 kcal/portion, allt verkar gott och det är generöst med roliga ideér i kokboken om hur man gör snygg mat.

Receptet på citronette i kokboken blev jättebra. Passar bra till buffébordet men framför allt så är det god vardagslyx till grönsalladen :)

du behöver:
1 st urkärnad och fint tärnad tomat
ca 0,5 dl strimlad basilika
1 dl pressad citronsaft
ev 0,5-1 tsk rivet citronskal
0,5 dl vatten
0,5 dl olivolja
salt och peppar

Blanda alla ingredienser. Om man inte blandar i tomattärningarna håller sig citronetten 1-2 veckor i kylskåpet. (sedan hur man kan låta bli att använda den så att den räcker så länge, ja det begriper inte jag!)

Liknande inlägg:

Tipsa / Skriv ut / Bokmärk:

Trackbacks/Pingbacks

  1. Tre tjejer i köket » Arkiv » Pastasallad med kräftstjärtar och avokado
  2. Jordgubbar till middag » Tre tjejer i köket
  3. Lax med ugnsbakade grönsaker » Tre tjejer i köket

Skriv en kommentar