Förra veckan var vi bortbjudna på etiopisk middag! Det serverades en fantastisk kycklinggryta med kokta ägg och linsröra tillsammans med injeras, de osötade och syrade pannkakorna som är basvara i det etiopiska köket. Kycklinggrytan är smaksatt med kryddblandningen berbere som bland annat innehåller peppar, ingefära,…
Tidningen Mama har värvat Linda Skugge som matbloggare på sin hemsida. Spontant så känns det roligt att en tidning vågar sig på att ha regelbundna uppdateringar i bloggform på temat mat. Men när det gäller Lindas matbloggande så finns en del att önska: En bra…
Det här är en återkommande vardagsrätt här hemma. Receptet kommer från Mette Ankarloo. Enkelt och gott. Fetaostsåsen har jag ibland som tillbehör till grillat. Till 4 personer behöver du: 1 färsk kyckling 1-2 tsk timjan 1 tsk salt 1 msk olivolja svartpeppar från kvarn Tomatsås:…
För så sent som ett par veckor sedan kändes det som om våren 2006 inte skulle bli av. Som att längtan efter solen tagit överhand och liksom fått mig att tro att varma tider var på gång när det i själva verket var höst. Eller…
