MATPRAT

Veckan som gick

/

 

Måndag: tog helg redan här? Pre-sommarlov typ? Vego! Quesadillas med svarta bönor och sötpotatis. Salsasås, gräddfil och guacamole. Plus stor sallad.

Tisdag: Gick på en fjärde studentmottagning. Med pizzatruck. Och härlig kakbuffe!

Onsdag: Lite blandat manfall här. Jag och yngsta firade in sommarlovet med sallader från Holy Greens.

Torsdag: lite blandat här också. Jag mellanlandade på AW på Urban Deli och åt friterad falafel. Någon sprang ett lopp i Rålis, någon hade långpanna på jobbet och två åt sushi.

Fredag: grillade kött och paprikor. Plus hade en urgod potatissallad till. Inspirerat av makens farfar – med curry, kokt ägg och tärnat äpple. Måste göra om snart.

Lördag: sticky kycklingklubbor och coleslaw.

Söndag: Mer grillat. Inklusive padrones och majskolvar. Sötpotatishummus. Sallad.

Kommentera
ÄTA UTE

Göteborg: räkmackorna på Heaven23

/

Jag och ett av barnen var en snabb vända till Kungsbacka förra veckan för studentfest. Hann bo fint inne i Göteborg och googla upp ”glutenfri räkmacka” till lunch. Heaven23 fixar dessa. Finns det fler, tipsa gärna.

Hur det var? Om vi bortser att jag fick svindel av hissen upp, jamen hjälp, så var utsikten fin. Generöst med räkor. Hade hoppats på något roligare bröd (gluten)? Nu var det en iskall (nästan snudd på från frysen) polarkaksaktig skiva med rågsmak. Njae. Finns säkert en tanke med denna men njae. Lite väl överdådigt med fet majonnäs men det kanske uppskattas av andra.

Så inte lika bra som på Fiskbar17 – som kanske kvalar in som livets bästa räkmacka  på grund av smörstekt brioche – och den lite mer tweakade vi åt på MrCake. Men kul att testa olika varianter. When in Göteborg.

Kommentera
MATPRAT

Veckan som gick

/

 

Körsbärsmazarin med kardemumma ❤️ . Hos Artipelag.

Måndag: Wok med strimlad fläskytterfilé. Ris. Husets alla chilisåser.

Tisdag: Kyckling och chorizo på grillen. Couscoussallad. Ajvar. Hummus.

Onsdag: Studentmottagning. Grillat plus seafood boil. Med mera. Fantastisk chokladmousse.

Torsdag: Ny studentmottagning. Hjälp vad god mat från Hammarströms på Söder. Plus pavlovas.

fredag: Dirty waffle fries. Dvs waffle fries först i airfryer, sen toppad med pulled pork och riven ost för snabb gratinering i ugnen. Sen toppat med guacamole, gräddfil och picklad rödlök.

Lördag: På veckans tredje studentmottagning. Fint upplägg även här. Kycklingspett, ett gäng sallader. Kakbuffe. Ostbricka.

Söndag: yaktori-kycklingspett. Sojamajonnäs. Gurksallad med sesamfrön. Ris.

Kommentera