Kategori: ÄTA UTE

Ute på kafé och restaurang

ÄTA UTE

Gert Klötzkes & Johan Gottbergs recept

/


Foto: Helena

Maria och jag hade turen att få provsmaka Fjärderholmarnas krogs julbord signerat Gert Klötzke och Johan Gottberg i mitten på september. I förra veckan var de båda herrarna i Nyhetsmorgon och presenterade sina godsaker och nu finns recepten på TV4-sajten recept.nu. Vilken tur för oss!

Jag funderar på att prova den fänkålsinkokta laxen och definitivt äpplemos på Granny Smith som var makalöst gott och med en härligt grön Granny Smith-färg.

Samtliga Gert Klötzkes recept finns här!


Foto: Pressbild, Fjäderholmarnas krog

Kommentera
ÄTA UTE

Strömmingslunch på Bockholmen

/

Bockholmen Hav & Restaurang ligger lite undangömt på en ö bredvid Bergshamra i Solna. Ryktet säger att de har bra brunch på helgerna och en trevlig uteservering på sommaren men vi testade en lunch en regnig torsdag den här gången!


Vi hade spanat in deras långkok på fläsklägg på hemsidan men det var tyvärr slut. Istället blev det ansjovisströmming med potatismos för 105:-. Hur gott det än var känner man sig lite rånad när man blir serverad två små fileér och typ inget mer till än skirat smör och potatismos. Knäckebröd förvisso men en sallad hade gärna fått finnas till och kanske en strömmingsfilé till på tallriken.

Jag var alltså rätt hungrig fortfarande efter varmrätten. Som dessert fanns bara brownies och pannacotta att välja på vilket först kändes lite trist, men faktiskt, jag ändrar mig. De har en grymt bra pannacotta! Hemligheten är ett knaprigt täcke av knäckiga kaksmulor mellan pannacotta och bär. Rekommenderas!

Något som jag verkligen vill hylla från vår lunch är de två servitriserna! Jag tror inte jag har sett effektivare personal på en restaurang. Det var fullt i restaurangen när vi kom, men med ett leende på läpparna och utan tecken på att vi skulle krångla så trollade de fram ett bord för två och även plats för vår barnvagn (restaurangen är dock liten så barnvagnar gör sig bättre på uteserveringen). De höll ett otroligt högt tempo men hann dessutom stanna upp och prata med oss om allt möjligt. De två brunetterna som höll ordning på restaurangen skulle kunna vinna servitris-SM om det nu går att tävla i service.

Hitta hit? Karta finns här! Komihåg att boka bord innan du åker!

4 kommentarer
ÄTA UTE

Lunch på Kafé Imperiet

/

I botten av Skrapan på Götgatan ligger Kafé Imperiet och dit går jag ganska ofta och äter lunch. De brukar ha en dagens kött och en dagens fisk för 85:-, och så finns det alltid en sallad, en soppa och Imperiets köttbullar på menyn.

Lunchen är kanske inte den billigaste, men det känns alltid prisvärt. Fräscht, vällagat och med fina smaker. Sen gör det ju inget att de har världens godaste mörka bröd i brödkorgen! 🙂

Fisk- och skaldjursfrikassé
Fisk- och skaldjursfrikassé

Kafé Imperiet ligger på Götgatan 78 och närmaste t-banestation är Medborgarplatsen, uppgång Folkungagatan.

Kommentera
ÄTA UTE

DN:s frukosttest

/

Det är flera år sedan jag och sambon började äta frukost på lokal på helgerna. Att äta en riktigt god frukost, sitta och prata eller läsa tidningar och bara gotta sig en bra stund är enligt mig den allra bästa starten på en bra dag.

DN På Stan har gjort ett frukosttest och har testat 15 caféer med frukostmenyer. Jag har bara testat några få av dem; t ex Café Frankfurt och Två systrar & en kock som jag skrev om våren 2007.


På Café Frankfurt

DN:s test ger mig flera nya cafétips för helgfrukosten. På Stan-favoriten Bakverket verkar ha en frukost precis i min smak och dessutom hade jag ingen aning om att min nästangranne Petite France serverar frukost.

Jag äter allra helst frukost på Caffè Ugo, men ibland måste man vidga vyerna en aning. Om inte annat för att bekräfta att stammisstället är det bästa.


På Caffè Ugo

12 kommentarer