Åh värmen! Vi gillar dig! Den här veckan har vi haft det ganska lugnt. Fullt nog att komma ikapp på jobbet efter alla röda dagar. Bästa utelunchen var på Lidingö. Allt var ljuvligt med den här tallriken! Perfekt krämiga ägg! God majo! Fin lax! Bra räkor! Underbart surdegsbröd! Rekommenderar väl värt att åka till Långängens gård.

Vad vi har ätit den här veckan?

MÅNDAG: Kikärtsbiffar med jordnötter och sötpotatissallad med belugalinser och fetaost.

TISDAG: Familjen hade uppsamlingsheat med rester och jag åt på jobbet.

ONSDAG: Olika färska korvar, panzanella, italiensk quinoasallad, böndipp med parmesan.

TORSDAG: Första gången med oumph (ingen gillade), rödbetor med chévre, vitlöksfrästa champinjoner + gårdagens quinoasallad.

FREDAG: Nachos med pulled pork, frijoles, guacamole mm.

LÖRDAG: Hamburgare på Jureskogs.

SÖNDAG: Senap och honungsmarinerad fläskfile, ugnsbakad fetaost med citron,  tomatsallad med oliver.

Bokmärkt under veckan?

• Flatbread med kyckling/honey/sriracha
• Grillad färskpotatis med parmesan och chili
• Sparriskräm