| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av måndag 19/07 2010 kl. 22:36 5 kommentarer

Il gelato di San Crispino

Just nu läser jag Elizabeth Gilberts Lyckan, kärleken & meningen med livet och i den första tredjedelen av boken bor huvudpersonen i Rom. Jag blir inte bara sugen på att åka tillbaka till Italien av att läsa boken, jag påmindes dessutom om att jag aldrig bloggade om det där fantastiska glasstället nära Pantheon när vi var i Rom ifjol. Alltså gör jag det nu!

Pantheon

Alla som åker till Rom borde besöka Pantheon, en vacker byggnad med otrolig stämning och när ni känner er färdiga där borde ni gå till Il gelato di San Crispino och svalka er med en glass.

Il gelato di San Crispino

Italiensk glass är i en klass för sig enligt min mening och San Crispino är inget undantag. Fantastiska rena smaker i de många glass- och sorbetsorterna som gjorts på finfina naturliga råvaror. Jag minns särskilt sorbeten med gröna äpplen som verkligen kändes som att man tog en tugga av ett perfekt syrligt äpple. Mmm!

Il gelato di San Crispino finns på flera platser, men den vi besökte ligger på Piazza della Maddalena 3.

På resande fot, , ,
Postat av söndag 06/07 2008 kl. 17:22 Kommentera

Glasstips inför resan till Rom

Italiensk glass

I maj förra året skrev jag om den goda glassen vi åt på Alberto Picas glassbar i Rom. Vi hittade dit efter ett tips av DN-skribenten Peter Loewe och han visade sig vara en pålitlig källa.

I dagens DN finns en artikel med tips på fyra glassbarer du inte bör missa i den italienska huvudstaden. Om jag hade varit på väg till Rom hade jag skrivit ut artikeln och lagt den på en strategisk plats i packningen. Inte missa!

På resande fot, , ,
Postat av lördag 09/06 2007 kl. 18:04 Kommentera

Matshopping i Rom

Precis som jag skrev i ett tidigare inlägg var det mycket fokus på mat när jag och sambon var i Rom i början av maj. Goda pastarätter,glass, restaurangbesök, matmarknad och mat att köpa med hem till Sverige.

I anslutning till alla sevärdheter stod mobila vagnar med mat, snacks och dricka för försäljning. Priserna var så klart onödigt höga (precis som ni tipsade om i mitt inför Rom-inlägg), men ibland har nöden ingen lag. Utanför Colosseum stod den här vagnen och just där köpte vi salta chips och dricka. Sedan lärde vi oss och bunkrade med bananer, vatten och chips (jag vet inte vad det var med chipsen, men de var galet goda!) i ett snabbköp inför varje dags utflykt.

Snacks och dricka till försäljning i mobil vagn

Kaffe är ett måste i Italien, även om man som jag inte dricker kaffe till vardags. Magnus första cafe latte fastnade på bild och den smakade fantastiskt bra.

Första Romkaffet

Klicka för att läsa hela inlägget »

Matnyheter, shopping & tips, På resande fot, ,
Postat av tisdag 05/06 2007 kl. 9:59 2 kommentarer

Pasta på krogen i Rom

Det är nästan en hel månad sedan vi kom hem från Rom, men den där fantastiska pastan lär jag aldrig glömma. Faktum är att just pastan är mitt bäta matminne från Rom. Enklaste tänkbara rätten.

Efter att vi varit i Vatikanstaten och bl a sett Peterskyrkan, lunchade vi på La Caravella (Via Degli Scipioni 32). En mysig uteservering en liten bit bort från ”raka spåret till Metron”.

La Caravella

Innan min pasta kom in åt jag en alldeles vanlig blandsallad. Ovanligt god. Förmodligen för att jag var både hungrig och trött (och hade svullna och galet ömma fötter).

Sallad

Och så kom min pasta bolognese. Så god att klockorna stannade. :razz: På riktigt.

Pasta Bolognese

Jag körde på pastatemat hela den dagen och på kvällen åt jag en skaldjurspasta på Trattoria Tritone (Via dei Maroniti 1). Några få ingredienser som hottade upp skaldjuren; lite vitlök, vin och örter. Krångligare än så behöver det inte vara.

Skaldjurspasta

På resande fot,
Postat av lördag 19/05 2007 kl. 17:36 4 kommentarer

Glass hos Alberto Pica

Några dagar innan vi åkte till Rom skrev Peter Loewe i DN om Alberto Picas glassbar, vilket Maria tipsade om i mitt På väg till Rom-inlägg. Eftersom både jag och sambon är svaga för glass låg tipset högt på vår priolista när vi väl var på plats i den italienska huvudstaden.

Redan första dagen styrde vi stegen mot Alberot Picas glassbar. Vi satt och pustade ut på en trappa alldeles utanför Pantheon när vi tog sikte på Via della Segiola 12; en tvärgata till Via Arenula. Ingen lång promenad från Pantheon och vi hittade dessutom rätt på en gång.

Utanför Alberto Pica

Att bestämma sig för två glassmaker var ingen lätt match, men med facit i hand tror jag att jag gjorde ett bra val. Jag åt smultron- och citronglass som serverades i en kyld bägare och himmel så gott det smakade. Hemligheten med Alberto Picas glass är att den görs på färsk frukt och bär och inte har varit i närheten av något fuskkoncentrat. Smultronglassen smakade precis som de magiskt goda smultron jag plockade i farmor och farfars trädgård när jag var liten. Det här är riktig glass.

Smultron- och citronglass

På Alberto Pica

Vi satt på uteserveringen och funderade över om vi hamnat i glasshimlen. Mitt råd är; gå till Alberto Pica om du är i Rom! Betydligt lugnare än vid glassbarerna vid Pantheon eller runt Piazza Navona t ex. Och med största sannolikhet väldigt mycket godare, för bättre än så här blir det inte. Amen.

På resande fot, ,
« Äldre inlägg