Postat av Matupplevelser i Terracina 2012
Efter det korta stoppet i Rom åkte vi vidare med tåg söderut till kuststaden Terracina. Att åka tåg i Italien är smidigt och billigt (precis som i Spanien) och eftersom vi hade fått en liten dos stadsliv kände vi inte något behov av att hyra bil och göra dagsutflykter. I Terracina skulle vi bara ligga på stranden, koppla av och äta god mat. Knapp styrfart, alltså.
Redan första dagen förstod vi att det är på någon av stadens ”pescherior” (pescheria på italienska betyder ungefär fiskrestaurang) som man äter lunch (eller för all del middag). Snabbmatställen som vi är vana vid i Sverige finns ju inte, men de här enklare fiskrestaurangerna med skolmatsalsstuk är många nivåer bättre. Vi började med att prova Centro Ittico di Terracina (Via Fiume Pio VI – karta finns här) som ligger en kort promenad från ”vårt” hotell. All fisk och skaldjur som serveras där fiskas från någon av de 19 båtarna som finns i kooperativets ”flotta”.
Fisk och skaldjur såldes färska, men de allra flesta besökarna åt någon av alla rätter som serverades.
Vi tog var sin bricka, förklarade för tanterna bakom disken vad vi ville ha (så gott det gick på min nybörjaritalienska, men det funkade att peka också), fick maten upplagd på plasttallrikar, plockade upp en inplastad fralla och valde dryck.
Inget fancy ställe alltså, men väldigt god mat. Så gott att vi gick tillbaka någon dag senare. Rekommenderas verkligen!
Postat av 
