| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av fredag 08/06 2018 kl. 17:44 Kommentera

La Bóveda i Palma

Vi var i Palma första veckan i maj. En favoritstad där man kan få allt; sol & bad, shopping och en väldig massa god mat. Dessutom ligger flygplatsen nära, så det är en kort taxiresa in till stan. Bara positiva saker med den här pärlan på Mallorca, alltså.

Det här var vår fjärde semestervecka i Palma (eller i Can Pastilla om man ska vara petig – på Sunprime Waterfront) och vi har hunnit skaffa oss ett par restaurangfavoriter. La Bóveda är en av dem. Hit går vi för att äta tapas och njuta av härlig miljö. Vi är långtifrån de enda turisterna här, men det drar ändå inte ner på helhetsintrycket. Servitörerna springer som skållade råttor mellan borden, langar fram ljuvlig jamón ibérico bellota som smälter i munnen, tar emot bordsbokningar till kommande kvällar och häller upp vin. Allt i en härlig röra.

La Bóveda ligger alldeles i närheten av katedralen (C/ Botería, 3). Mysiga kvarter att strosa runt i. Vi brukar gå hit några kvällar före för att boka bord, för boka behöver man göra – om man inte hänger på låset när restaurangen öppnar kl 20 och har tur att få ett bord. Restaurangen fylls snabbt på och vid 20.30 är tempot högt och trängseln ett faktum.

Oliver, bröd med tomatröra, kallskuret, ost och grillade räkor är några av våra måsten. Vi är nog ganska dåliga på att variera oss, när jag tänker efter. Att inte beställa in de där favoriterna vore ju helkonstigt.

La Bóveda bjuder på supermysig miljö och god mat. Systerrestaurangen Taberna de La Bóveda (Paseo Sagrera, 3) har vi inte provat än och frågan är om det kommer bli av med tanke på hur läskigt det är med förändring. 😉

Jag kan också tipsa om Tast Unió där vi har varit flera gånger och ätit smarriga tapasrätter (dock inte i år, så jag kan inte gå i god för kvalitén och servicen just nu).

Har du några Palma-favoriter? Dela i så fall gärna med dig i kommentarsfältet. Vi gör som sagt återbesök till våra pärlor i Palma, men utökar alltid med minst ett nytt ställe varje gång. Vilken som blev årets wow-upplevelse återkommer jag om snart. Håll utkik, för det vill du INTE missa. 😊

Postat av måndag 11/09 2017 kl. 20:47 Kommentera

Pintxos crawl i San Sebastian

Sommarens bästa mathappening var att äta pintxos i San Sebastian. Lite overkligt fortfarande att vi har varit där och ätit så galet GOD mat. Flera gånger mumlade jag till maken ”det här är nog den bästa weekendresan som vi skulle kunna göra tillsammans”. Varje gång höll han med.

Hela grejen med San Sebastian är tillgången på de fantastiska råvarorna och för att de säljs på små plocktallrikar för liten peng på varenda bar i gamla stan. Vi kämpade på och försökte hinna med så många barer som möjligt på en helg. Plus att vi ville gå tillbaka till de vi gillat mest! En helt omöjlig ekvation!

Vi gjorde ett par nybörjarfel när vi åt oss runt. Lärde oss snabbt att undvika kladdiga saker med majonnäs och bröd eftersom man snabbt blir mätt av dem. Dessutom behöver vi lära oss mer spanska eftersom de allra godaste pintxosen var de som beställs från menyn och som alltså inte stod framme på bardisken. Mina bästa pintxostallrikar innehöll ofta fisk. Glöm inte att beställa txakoli till. Det här måste vara mathimmelen på riktigt!

Klicka för att läsa hela inlägget »

Postat av torsdag 02/05 2013 kl. 9:38 5 kommentarer

På väg till Mallorca

20130430-212432.jpg

I helgen åker Magnus och jag till Mallorca för en veckas efterlängtad semester. Det har ju blivit en tradition att vi reser bort i april/maj för att få lite försmak på sommaren och i år blir det en vecka i Pan Castilla/Playa de Palma ca 7 km från Palma.

När vi var i Barcelona och Sitges för två år sedan blev vi positivt överraskade av maten. Vi åt så många goda tapasrätter att vi nästan fick svårt att andas. Jag drömmer fortfarande om de grillade räkorna på Bar Mundial i Barcelona. Så goda. Jag är jag övertygad om att vi kommer att kunna äta gott även på Mallis.

Eftersom det bara tar ca 10 minuter med bussen från Pan Castilla till Palma planerar vi att åka dit och äta de flesta kvällar. Har ni några restaurangtips att dela med er av? Jag gissar att det finns många turistfällor att falla i, så lite vägledning vore perfekt.

På bilden: Goda tapas på Boqueria i MOOD-gallerian i Stockholm

Postat av söndag 05/06 2011 kl. 22:09 7 kommentarer

Matupplevelser i Barcelona


La Pedrera – ett av Antoni Gaudís verk

Efter semesterlivet med fokus på strand och pool i Sitges fortsatte Magnus och jag till Barcelona för två dagars citysemester. Tvära kast mellan totalt lugn och full fräs, men en alldels utmärkt komibination. Två resor i en, kan man säga.

Första kvällen lyckades vi tränga oss igenom folkmassan på tapasbaren El Xampanyet (C/Montcada 22 i Barri Gòtic) och få ett bord längst in i restaurangen. Att vi skulle gå till El Xampanyet var självklart; tips om tapasbaren hade innan resan dykt upp på Twitter, i ett tidningsurklipp jag sparat, i guideboken och i olika forum på nätet. Och vilket höjdarställe det var! Vi lät servitrisen plocka ihop blandade tapas och frossade sedan i chorizo, marinerade sardeller, oliver, potatis med vitlöksröra, tomatbröd, soltorkade tomater to die for plus lax och en annan fisk jag inte minns namnet på. Det ser inte ut att vara några stora mängder mat, men vi blev ändå väldigt mätta.

Klicka för att läsa hela inlägget »

Postat av torsdag 19/05 2011 kl. 22:56 9 kommentarer

Matupplevelser i Sitges

Sitges i solnedgången

Hemkommen från en vecka i Spanien kan jag konstatera att oron för att inte hitta god mat var helt och hållet obefogad. Vi har ätit riktigt bra mat både i Sitges och Barcelona. Fisk och skaldjur, paella och inte minst en massa olika tapasvarianter och som de småplocks- och fiskälskare vi är passade det oss alldeles utmärkt!

För att ni inte ska drukna i bilder har jag delat upp Spanienrapporten i två inlägg; ett om Sitges och ett om Barcelona. Vi inledde semestern med fem nätter i badorten Sitges (ca 3 mil från Barcelona) och åkte dit med tåg från flygplatsen. Resan tog ca 40 minuter och kostade €3/person. Både smidigt och billigt. Alla matbilder är förresten tagna med iPhone. Nackdelen med systemkameran är att den är otymplig och inte alls lämplig att ha i handväskan när man promenerar iväg för att äta middag på kvällen. Inför nästa resa måste jag nog köpa en bra kompaktkamera.

Matupplevelser i Sitges

Vi inledde frosseriet redan på flyget till Barcelona. Lufttorkad skinka, oliver och manchego som i och för sig inte går till historien som de bästa råvarorna, men ändå fick fullt godkänd (inte minst med tanke på det faktum att vi ju faktiskt var ombord på ett flyg) slank ned med lätthet.

Klicka för att läsa hela inlägget »