Kategori: ÄTA UTE » Tre tjejer i köket

| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av torsdag 16/08 2018 kl. 9:58 Kommentera

Rebel Kitchen

Ett av mina bästa tips för lunch i västerort är helt klart Rebel Kitchen i Vällingby. Här har vi hängt ett otal gånger. Barnen ÄLSKAR upplägget att få komponera ihop sin egen ‘bowl’. Enkelt att göra alla nöjda i mitt gäng med att välja fritt från vego och glutenfritt. Personligen har jag svårt att låta bli deras långlagade kött som tillbehör. För här spelar grönsakerna ofta huvudrollen. En ynnest att få äta här!

Postat av onsdag 01/08 2018 kl. 11:56 2 kommentarer

Bun Meat Bun i Mariehäll

På upploppet där innan flytten tog vi hjälp med trädgårdsfixandet och bjöd sedan ut vår eminenta häckklippare på lunch. Bun Meat Bun hade precis öppnat vid Mariehäll så vi chansade på att det skulle finnas bra burgare och shakes där. Det finns det. MYCKET bra sådana. Köket fixade även goda glutenfria hamburgarbröd. Och personligen kan jag inte säga nej till frites med jalapeño och extra ost. Whooop!

Det enda minuset jag kan komma på är att parkering är typ omöjligt att finna. Gissar att många grannar kommer att reta sig på fulparkeringar av hungriga gäster. Så promenera hit om du kan!

Postat av tisdag 31/07 2018 kl. 10:22 Kommentera

Foodtrucktips

En härlig sida av Stockholm är att ta del av utbudet på alla foodtrucks. Jag har flera favoriter och håller gärna span efter till exempel Indian Street Food. Som barnfamilj kan jag tycka att det är skönt alternativ där man kan picknicka utan krångel. Det enda krångliga är att hitta en tillförlitlig app eller hemsida som är uppdaterad om var truckarna befinner sig.

När vi var nere vid Hornstull en lördag sprang vi på LatinTruck som servererar streetfood inspirerat från Venezuela. Ett stort plus för oss att de bakar glutenfria majsbröd till sina arepas. Gud så gott! Matigt och smakrikt! Barnen gillade blinget med torkad banan som topping till denna latinovariant av tacos. Blev inga smulor kvar. Hoppas du provar om de tutar förbi!

Postat av lördag 28/07 2018 kl. 10:58 Kommentera

Glutenfritt fikatips: Kea bageri

Har fortfarande ett par inlägg om Stockholm som ligger och skvalpar bakom bloggkulisserna. Ett är till exempel om att tipsa om Kea Bageri som ligger väl gömt bland villorna i Nockeby. Jag hittar då inte till Skaldevägen 59 utan GPS.

ALLT de bakar är glutenfritt. Ett litet himmelrike öppnade sig för barnen när vi kom hit, eftersom det inte finns så många helt glutenfria bagerier i Stockholm. Ständigt denna tacksamhet när de kan få välja vad de vill utan att kompromissa. Bakverken är magiskt goda! Även flera bra matbrödsalternativ. Spana gärna in tårtorna som görs på beställning när du är här. Tyvärr inga sittplatser för att fika på plats. Oftast öppet torsdag-lördag.

Postat av onsdag 25/07 2018 kl. 9:03 Kommentera

Minh Mat

Det blev en himla massa utemiddagar i Stockholm precis innan vi flyttade. Köksprylarna flyttade tio dagar mig och barnen, så gick som luften ur lite för att fixa middag med en trött gammal teflonpanna.

En av de bästa besluten var att ta med två av barnen till Minh Mat på Odengatan. Tioåringen var närmast upprörd efteråt över att vi inte hade vart där tidigare. Så mycket smaker som var nostalgi från vår tid i Vietnam. Kanske framför allt från HCMC.

Tre sorters rullar

Missa inte de alkoholfria alternativen här. Deras lemonad med mynta smakar så mycket Vietnam. Och den med stjärnanis och ingefära är ett litet hallelujamoment.

Pomelo, yubasticks, daglilja, lotusstjälkar, friterat rispapper

Jag älskar verkligen att äta ute med barnen. Finns så mycket att lära om mat. Här fascinerades de av hur vacker mat kan vara och studerade varje liten detalj och textur. Vi höll oss till plockmenyn för att kunna prova så mycket som möjligt. Mycket är vego och endast två rätter innehåller gluten.

Rättikadumplings, daikon, sötpotatis, fermenterad tofu, valnötter, sjögräs.

Det är alltid svårt att prioritera favoriter om vart jag rekommenderar att äta i Stockholm men Minh Mat är nog med på min topp-3 på restauranger väl värt att besöka.  Det är så himla rätt på många sätt. Fint inrett. Vacker mat. Välkomponerade rätter. Gullig personal. I mina ögon en helt klart prisvärd upplevelse.

Grillat ankbröst i vildbetelblad, hoisinsås