| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av lördag 25/01 2014 kl. 8:47 1 kommentar

Jamie’s Italian öppnar i Stockholm

Lite glädjande nyheter så här på lördagmorgonen – Jamie’s Italian komer att öppna till hösten vid Scandic Anglais!

Vi var på Jamie’s Italian i Sydney. Ett mycket lyckat koncept. God mat i snygg miljö och med fokus på barnfamiljer. Barnmenyn presenteras i en leksakskamera, så redan efter 2 minuter känner sig alla i familjen sig varmt välkomna. Det här är en av få restauranger som jag vet som ställer ut små salladsskålar till barnen. Ofta lyser grönsakerna tyvärr med sin frånvaro på barnmenyerna.

Inte helt  oväntat vann Jamie’s Italian pris för bästa barnmeny på krogen förra året i den brittiska kampanjen ”Out to lunch”. En intressant kampanj som man gärna får testköra i Sverige.

Postat av torsdag 03/10 2013 kl. 16:27 Kommentera

Hej igen Nhu Lan!

Vi har varit tillbaka till Nhu Lan. Det här är helt klart ett av mina favoritställen för lunch i Ho Chi Minh!

Iste kostar 2000 dong. Det motsvarar ca 60 öre.

Vårrullarna  hos Nhu Lan är bland de bättre jag har ätit i Vietnam. Såsen är så god att den framkallar stjärnfall.

Här äter jag den lunch som jag tillsvidare kommer att kalla den bästa i Vietnam. Bun thit blir inte bättre än så här.

Barnen äter typ kyckling och ris.  Som är vällagat och gott.  De bjuds även på en liten bonussoppa.

Nhu lan är ett populärt ställe för banh mi.  Jag hann inte prova eftersom jag ätit alldeles för mycket till lunch.

Lunchen för en hungrig ( och törstig) familj på fem  gick på ca 300 000 dong. Har du ett kort stopp i HCMC och vill  äta god vietnamesisk mat så rekommenderar jag gärna Nhu Lan!

Postat av onsdag 02/10 2013 kl. 16:44 2 kommentarer

Glasstopp i Ho Chi minh

Fanny Icecream återfinns på ett flertal ställen i Ho Chi minh. Deras koncept är ”100% glass” dvs det är med en kort ingredienslista utan tillsatser. Kulglassutbudet är imponerande med många tilltalande smaker och dessertkreationerna uppskattades så klart av barnen. Ska jag vara negativ om något så var mina två glasskulor med salt karamell och kanel lite väl små. Men så gillar jag glass också. Glass till alla fem här kostade ca 300 000 dong.

Postat av onsdag 02/10 2013 kl. 16:27 3 kommentarer

Le Steak de Saigon

Le Steak de Saigon är en liten fransk pärla att rekommendera om du får cravings för steak and chips när du är i Ho Chi Minh. Det är trevlig och tillmötesgående service från början till slut. Just denna kväll så var det manfall  pga sjukdom bland personalen och vår servitris hade sitt allra första arbetspass på restaurangen. Dock  var det var verkligen inte något som märktes – så full cred för att servicen flöt på fint. Det är en fin familjär stämning här och jag fick känslan av att en hel del stammisar återkommer här för maten. Ja det kommer vi också att göra!

Vi gillade husets franska röda – Côtes du Rhône Paralelle 45.

Alla fem i familjen beställde flankstek, bearnaisesås och pommes frites (en av oss hann dock somna innan maten kom in pga mycket spring i lekparken men dessto gladare blev de övriga fyra som fick dela på hennes beställning….). En liten förrättssallad med bröd, och ovannämda varmrätt a 200 gram med tillbehör kostar 200 000 dong per person. Väl värt!

En sympatisk ostbricka att runda av middagen med!

Hitta hit: 15 Dong Du, District 1

Postat av torsdag 28/03 2013 kl. 18:55 4 kommentarer

Älskade Lux!

Häromveckan hade vi barnvakt och tog chansen att gå ut på lokal maken och jag.  Med fokus på en bra restuarang så bestämde vi oss till slut för Lux. Vi har ju vart här förut. På luncher och middag men det var några år sedan sist. Och i tidernas begynnelse så bodde vi på barnvagnsavstånd så det har vart en hel del besök i deras fantastiska bageri.

Jamen nu kom vi äntligen tillbaka till Lux! Först hade vi planen att äta en tre-rätters från a la cartemenyn. Efter en fördrink så hade vi redan lagt ner förslaget om deras fem-rätters-meny och bestämde oss för deras avsmakningsmeny. Tre timmar senare rullade lyckliga och mätta.

Jag gillar ju allt med Lux. Läget. Lokalen. Menyn. Råvarorna. Personalen. Allt! Så det känns lite ledsamt att det nu är till salu.  Tack kära Lux för alla fina matminnen och för alla tips på fina lokala producenter som återfunnits på menyn. Just nu så har Lux en  jubileumsmeny med sina  bästa rätter från sina tio år. Hallå det känns ju som om vi borde försöka ringa barnvakten igen….

Deras egna ale rekommenderas!  Den omtalade  macaronen med matjesill. Klura på den du!

Tallriken till vänster har en egen historia. Till höger ister i exklusivt format smaksatt med havssalt och timjan.

Svårt att välja vad som var godast denna kväll men denna rätt var en av dem som vi gillades extra mycket – ”mörstekt berkshirefläsk från domta i terrin med rökt oxmärg, senapsört, krassekapslar och friterad surdeg” Som poesi om du frågar mig! Till vänster ”fjällröding från vilhelmina, gravad och sjuden, med storöfjärdenlöjrom,trädgårdskål, ängssyra och mandelpotatis”. Onekligen en fantastisk meny denna kväll!

Givetvis så är desserter och godis ett säkert kort!