Veckans bästa

Veckans tema har vart barn med fem dagars feber, Brexitomröstning och uruselt väder. Inte så peppande kanske.

I helgen har vi fixat med julklappar. Är inte riktigt klar men det närmar sig. Sett ett gäng julfilmer. Bakat kardemummakaka. Varit på årets julpantomin här där vi bor. Streamat lucia – tack SVT. Det är ett mischmasch av både svenska och engelska jultraditioner hemma hos oss. Gillar båda lika mycket.

Veckans middag

Måndag: började veckan med en riktigt god vegogryta på temat svartkål + kikärtor + tomat + rosmarin. Vitlöksbröd till. Åttaåringen var på Wagamama (!) med en kompis.

Tisdag: Vego igen! Pasta med blåmögelost, bladspenat, gröna ärtor och portobellosvamp. Smakmässigt gott men Sainsburys glutenfria tagliatelle (alltså inte den färska som jag har hyllat) geggade ihop allt till en gröt. Nu när jag tänker efter hände det förra gången också när jag använde den. Köp den INTE säger jag.

Onsdag: Risotto med jordärtskockor, timjan och rökt pancetta. Barnen var inte så impade av jordärtskockor.

Torsdag: sjuklingen önskade en chilistinn wok med ris.

Fredag: maken preppade steak sandvich med lökmarmelad, svamp och lagrad ost. Lätt veckans godaste middag.

Lördag: Maken lagade chili con carne som puttrade hela dagen på spisen. Serverade med pommes, grönsaksris och pitabröd. Plus nyfriterad falafel.

Söndag: indiskt! Hämtade fem curries med tillbehör.

Lämna en kommentar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

%d bloggare gillar detta: