Långlunch på Pony and Trap

Det är ju alltid en himla massa pros and kons när man  planerar sin semester. Det går ju inte att göra a-l-l-t.

Men om man åker sent en fredagkväll från Arlanda, bor på en liten Travelodge för liten peng långt ut i spenaten – så kan det vara så att man tar kidsen på en finfin gastropubslunch dagen därpå. Gärna på en michelinstjärneprydd sådan som the Pony and Trap.  Vi hann promenera runt Bath strax innan, som ligger en halvtimme därifrån för att säkerställa att vi skulle vara riktigt hungriga.

IMG_0059 (1)

Just fina gastropubar ute på vischan är något som jag verkligen älskar med England. Det finns så många pärlor att besöka och ofta är de även familjevänliga. Åtminstone dagtid.

IMG_0099 (1)
Fint ute som ni ser. Inomhus – där är det så där lagom rustikt och fint så som gastropubar ska vara. Så himla trevlig personal och full poäng för atmosfär. Och vi var hungriga efter att ha ätit lite fulfrukost från en foodtruck vid motorvägen – så vi gick minst sagt bananas på den här lunchen!

IMG_0093

Först ut en liten hälsning från köket. Kökets egna chips och en löjligt god gräslöksdipp. Hann knappt fota innan allt var väck. Eftersom vi var halvvägs till Cornwall  så var det dags för semestern första cornish cider. Inte helt oväntat kanske.

IMG_0094-2 (1)

Lite oskarpt foto ovan. Det blev ett par små ”snacks” i väntan på förrätterna (!): ”pork quavers” med äppelsås till vänster och fläderblomsmarinerad makrill till höger. Det förstnämnda är en av makens absoluta måsten i England. Tror inte att jag har sprungit på cracklings eller liknande på restaurang här hemma? Typ tänk friterad svål ungefär. Barnen åt dem efter att vi kallat dem för baconchips. Inte något av mina måsten men prova gärna om du är på en pub i England.

Maken valde två förrätter och hoppade sen över varmrätt medan jag gick direkt på varmrätten. Dels så fick han generös skål med musslor, rökt bacon och sjögrässmör. Sedan dök han ner i den här fina skapelsen med havsabborre:

IMG_0033 (1)

Vad jag åt?  Jag åt sommarens finaste vegorätt!

IMG_0097 (1)

Längst under är det ugnsbakad polenta. Squashblomman på bilden har fyllts med en ljuvlig getostcurd plus att det är en linsdressing ovanpå allt. Helt magiskt god. Det här är en smakkombo som vi kommer att kopiera hemma! Fast det där med att fylla en squashblomma tror jag inte att vi ger oss in på…

IMG_0095 (1)

Barnen körde på ett klassiskt kort och valde hamburgare. Alla nöjda!

IMG_0037 (1)

Vi hann med lite efterrätter också. Två av barnen delade på denna fina jordgubbscheescake. Maken hade kanske hoppats lite mer på deras ”Sticky Ale Pudding, Salted Caramel Sauce & Stout Ice Cream” men jag vågar ändå påstå att detta var en av de bättre  luncherna som vi ätit i England.

3 kommentarer

  1. Bara brittiskt

    Ja jag älskar lantligt ätande som det blir allt för sällan. Jobbar man som jag i Danmark så har man tur att få crackling då och då och ännu mer tur att det är ekologisk gris i vår personalmatsal också så man slipper äta dansk sorgegris. Jag älskar verkligen alla dessa Yorkshire hog roasts. 😀

  2. Elin

    ibland när orken finns så gör maken cracklings här hemma, fast frågan är om det inte godast i Yorkshire 😉

  3. TBT – den bästa puddingen » Tre tjejer i köket

    […] funderade på om det gick att göra en variant på den sticky ale pudding som vi serverades på Pony&Trap (Bra gastropub! Åk hit!) förra sommaren. Det slutade med att maken gjorde sin vanliga sticky […]

Lämna en kommentar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

%d bloggare gillar detta: