| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av söndag 02/09 2012 kl. 10:40 5 kommentarer

Svärmors sausage rolls

Det blir en hel del picnictillfällen när vi är i England och en återkommande favorit i picnickorgen är svärmors sausage rolls. Jag vet inte om de har något vedertaget namn på svenska? Kanske ” brittiska korvrullar”? De finns även att köpa färdiga i mataffären men som med det mesta så är det ju godast att göra dem själv. Förutsättningen för att det ska bli bra är att du har tillgång till bra färsk korv.

SAUSAGE ROLLS, en receptskiss

  • Snitta upp råa korvar på längden och lägg färsfyllningen på utkavlad smördeg (se bild nedan).
  • Pensla smördegskanten med ett uppvispat ägg innan  du rullar ihop smördegen så hålls rullarna ihop under gräddningen.
  • Snitta ett snyggt mönster på rullarna med en vass kniv och dela dem i 5-6 cm långa rullar.
  • Gräddas i 15-20 minuter i ca 200 grader.

Liknande inlägg:

5 svar till “Svärmors sausage rolls”

  1. tina skriver:

    Det här skulle ju sitta finfint i picknickkorgen! Lite höstsol nästa helg så ska jag testa! 🙂

  2. Hanna skriver:

    Sjukt gott!

  3. […] Om det är sausage rolls i bakgrunden? Yes! Receptet hittar du här! […]

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *