| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av onsdag 25/11 2009 kl. 21:34 11 kommentarer

Linguinetrolleri

Vår senaste fredagstradition innebär att Magnus köper färska musslor på vägen hem från jobbet och sedan lagar en helt grymt god linguine med musslor och räkor. Att jag har fått ett glas prosecco upphällt under tiden Magnus har lagat maten, har inte precis gjort att jag vill bryta den här traditionen.

Jag har inte ett fullständigt recept, men hemligheten är att fräsa vitlök och röd chili i rikligt med olivolja och att sedan hälla kokt linguine (som inte får vara mer kokt än bara precis al dente) i den smarriga oljan. Tillsätt  kokta musslor och räkor. Blanda i lite finhackad tomat och persilja och toppa med pecorino. Buon appetito i miei amici!

Liknande inlägg:

11 svar till “Linguinetrolleri”

  1. Emmas Kök skriver:

    Låter och ser fantastiskt gott ut! Även om musslor inte är en favorit hos mig, än, så blir smaken av skaldjur så god!

  2. Malin skriver:

    Låter sjukt gott. Får försöka se till att det blir en fredagstradition här hemma också.

  3. tina skriver:

    Åh, lyllos dig. En sådan fredagstradition skulle jag inte säga nej till.

  4. Fröken Dill skriver:

    Mums, den traditionen får MER ÄN GÄRNA flytta hem till mig!
    Hälsar fröken Dill

  5. Åsa, Gbg skriver:

    Ta tillvara på den mannen!! Själv får jag minnesbilder från semetern på Isola di Giglio, och längtar tillbaka! Detta recept ska prövas!

  6. Boel skriver:

    Ser mycket gott ut. Kanske ja kan träna min karl till att göra också:)

  7. exklusivvardag skriver:

    Vill tipsa er om vår webshop med massor av godsaker!

  8. Förortsbönan skriver:

    Åhh, det tipset snor jag rakt av, måste testas! 😀

  9. Lennart skriver:

    Verkar verkligen supergott, kommer att testas, kanske ett glas prosecco även till kocken
    Lennart

  10. FashionMafia skriver:

    Oh, vilken lyx! Musslor VARJE fredag! 😀

    /XOXO

  11. Morten Pedersen skriver:

    Vi bare elsker sjømat og dette ser også kjempegodt ut så jeg tror vi må prøve ut dette før jul.

  12. […] om den här pastan, strax efter att vi mätta och belåtna rest oss från matbordet såg jag att Helena hade fått det serverat av sin partner. Otaliga andra varianter finns också. Men min blev helt […]

  13. […] har hittat en ny fredagsfavorit i klass med den gamla trotjänaren linguine med musslor; en hummerpasta som är så enkel att laga att även den fredagströtte klarar av det. […]

  14. […] lägger några extra kronor på svenskt och närproducerat och dricker bubbel medan sambon lagar finpasta är bara en dimridå. I själva verket är jag en pinsam slacker till […]

  15. […] Magnus grymma linguine med musslor […]

  16. […] åren har vi haft olika fredagsrätter på repetoaren; ett tag var det Magnus goda linguine med musslor som gällde, men vi har också haft plockmatstema och en period med taco-race. Den senaste i […]

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *