Crumpets
2008-06-26 kl. 22:06 
Elin
Vi blev bjudna på crumpets när vi var och hälsade på svärföräldrarna för ett tag sedan och ja vad kan man säga om dessa engelska bröd, typ herregud vad goda det är. Inte är det mycket i dessa bröd: ingredienslistan är ungefär mjöl, mjölk, salt och jäst men resultatet som blir efter att smeten har jäst ordentligt och sedan stekts i stekpannan är att det blir ett galet gott bröd! Eller är det en variant av pannkaka?
Till utseendet liknar de dom där gamla tvättsvamparna son vi brukade göra rent svarta tavlan med i skolan, vilket inte lÃ¥ter sÃ¥ kul, men med smält smör efter att de har rostats i brödrosten sÃ¥ är de ljuvligt goda. Vi slogs mer eller mindre om dom och Tvååringen ylade crrrrruuumpets pleeeeease varje morgon… Svärfar vill ha marmelad pÃ¥ sina, svärmor ringlar honung pÃ¥ och själv sÃ¥ hyvlade jag pÃ¥ medsmugglad västerbottenost.
Förresten ser ni att det stÃ¥r ”Less than 1% Fat” pÃ¥ förpackningen? Det är innan man har brett smör ovanpÃ¥ som sedan rinner ner i vartenda hÃ¥l i brödet kanske ska tilläggas…
Publicerat i England, Frukost & Brunch, På resande fot 
Trackback
Jag får prova nästa gång jag är i storstaden helt enkelt.
Lämna en kommentar