Postat av Istället för potatissallad
Överbliven kokt nypotatis blir ofta potatissallad dagen efter. Det här är en lite pyssligare variant men är lika enkel att göra.
Dela kokt nypotatis i bitar och lägg dem på ett fat med blandad grön sallad. Blanda creme fraiche med vitlök, lite finhackad persilja och lite citronsaft. Salta och peppra. Klicka på röran på varje potatis – klart!
Dessutom så hittade jag en burk kräftstjärtar i kylskåpet så det blev en kräftstjärt på varje potatis. Det här går ju att variera i det oändliga;tärna äpple och rödlök och pynta på toppen, eller lyxa med lite löjrom!
Liknande inlägg:
Tipsa / Skriv ut / Bokmärk:
