En alldeles vanlig onsdagsmiddag
2006-02-06 kl. 19:43 
Elin
Maria och Helena kom förbi förra veckan på middag för att hälsa på Baby Ragazze och jag lyckades hålla ambitionsnivån låg och lagade bara en paj; en vegovariant med valnötter och trattkantareller i sällskap med bladspenat och paprika. Sedan så blev det lite småplock med bland annat Itche Bai, skånsk spickeskinka, färsk papaya, fikon, ostfyllda oliver, chilimarinerade tomater och knäckebröd med fänkål. De var en udda samling smårätter som tillsammans blev ganska ok och man ska inte underskatta shopping av färdigt småplock när man ammar varannan timme 
Den goda osten Itche Bai var en ny bekantskap. ”Jag tror den är spansk eller fransk” sa tjejen pÃ¥ Vivo, sÃ¥ jag fick gÃ¥ hem och googla efter svaret; osten är frÃ¥n franska pyreneerna och är gjord pÃ¥ 80-90% fÃ¥rmjölk och 10-20% getmjölk. AlltsÃ¥ en god ost om man inte är överförtjust i getost.
Var spickeskinkan kommer ifrÃ¥n har jag redan glömt, trots att jag frÃ¥gade tvÃ¥ gÃ¥nger pÃ¥ Greys Deli. Amningshjärnan fungerar inte alltid till 100%, men det var nÃ¥got med skogen i SkÃ¥ne och att det var saltat, rökt och torkat – god var den ivarje fall
Det är bra med lite kökshjälp!
Publicerat i Barnmat, Matnyheter, shopping & tips, Plockmat, tilltugg & tillbehör 
Trackback
Lämna en kommentar