Ikväll har det fixats och donats med julbak minsann. Bjuder därför på ett beprövat och suveränt pepparkaksrecept samt ett nytestat recept på saffransskorpor! Tunna pepparkakor ½ kg Ingredienser 100 g smör 100 g socker (1¼ dl) 100 g sirap (¾ dl) 100 g skållad sötmandel…
Det skrivs en del om choklad här i matbloggen men för omväxlings skull uppdaterar jag lite om marsipan. I morgon öppnar Marsipanbåten nere vid Nybroplan. Jag återkommer i veckan när jag har varit där och inspekterat!
After Eight har gjort en uppryckning och lanserat två nya versioner. En med vit choklad och en med apelsin. Båda med mint förstås. Jag handlade dem i England för att ha som gå-bort-presenter framöver. Men jag ändrade mig. Jag insåg att jag måste testa chokladen…
Den 30 november kommer första numret av tidningen Journal Chocolat, som inte helt oväntat handlar om choklad. Tips: på hemsidan finns en mailadress om man vill ha första numret gratis!
Häromdagen åt vi lunch på en av pubarna uppe i North Yorkshire som är känd för att servera “good proper english food” och jag beställde in vad jag trodde var en enkel kycklingsallad. Det var mat for ett fotbollslag. Förutom två jättestora kycklingfileer var det…
