Jag har flera favoritsallader med quinoa. Älskad ört eftersom det är så enkelt att variera. Här är en lat receptskiss till en god variant vi hade häromveckan till grillat. Quinoa med fetaost och persilja På ett ungefär. Blanda i en salladsskål. 4 portioner kall kokt…
Grillkvällar har som ni kanske har märkt varit min bästa bot för tristess här borta i coronakarantänen. Att hänga utomhus med hela familjen. Skärmfritt. Med kanske en quizlåda. Numer åker jag på spö av barnen i ett antal ämneskategorier. Plus en annan grej – det…
”Green beans” kan vara lite allt möjligt när det kommer i vår grönsakslåda. De här var typ tre dm långa. Platta. Ganska mjälla i smaken. Ypperligt att servera med ost som sidorätt. Gröna bönor med smulad fetaost och mynta Koka färska gröna bönor i lättsaltat…
Jag är för lat. Orkar inte göra den perfekta omeletten. Den som jag njuter av om vi är på semester och äter hotellfrukost. Hemma är jag mer kamikaze och fyller mina äggröror med vad som finns hemma. Det här är en återkommande favorit just nu….
Det här åt vi igår kväll. Ingen överdrift att alla fem åt så att vi knappt kunde krypa över till soffan efteråt. Tröttnar aldrig på det här enkla upplägget. Falafelwraps med hummus, fetaost och tomatsallad En monteringsskiss. libabröd (eller glutenfritt tortillabröd) Falafel. Köpte glutenfria från…
