| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av fredag 15/09 2017 kl. 13:39 Kommentera

Arilds Vingård

Det här var så himla kul! Genom mitt jobb (som inte alls har med mat och dryck att göra) hamnade jag på en skånsk vingård i slutet av augusti. Jag uppskattade verkligen mitt dygn här och hoppas verkligen att fler hittar hit.

Arild som ort är ju inte så stort. Någon nämnde för mig att det bor 2000 personer här på sommaren och cirka 300 på vintern. Fin liten pärla vid havet.

Vingården är en familjär historia som börjat i liten skala och som allt eftersom bygger ut och lägger till. Just nu 20 hektar med vinodling. Det finns B&B. Lite vinprovning och a la carte kvällstid. Plus ett litet kapell för vigsel. Det enda som saknas är rättigheterna till gårdsförsäljning av det egna vinet. Du kan alltså dricka det på plats men inte ta med det hem.

Vinet är ju är ju hela grejen med att vara här! Deras vita Solaris säljer bäst även om det finns fler druvor som odlas.

Vi testade flera varianter och ja det vita är bäst. Deras pinot noir behöver kanske lite mer tid på sig men jag blev positivt överraskad över deras rosé. Jag är inte så mycket för rosé som ni vet men det här bjuder jag gärna på hemma -det är ett bra betyg om en roséskeptiker som jag tipsar om den!

Missa inte heller deras  ”grappa” som går under namnet Drufavec. DEN är ett riktigt fynd som jag precis beställt hem.

Maten? Hemlagat och rustikt. Väl planerat att passa vinprovningen.Hur man bor? Så här fint!

Fin morgon från min lilla balkong innan frukosten (som var superbra). Jag kommer gärna tillbaka om något år och följer utvecklingen vinodlandet. Kanske allra helst på deras årliga skördefest.

Postat av måndag 11/09 2017 kl. 20:47 Kommentera

Pintxos crawl i San Sebastian

Sommarens bästa mathappening var att äta pintxos i San Sebastian. Lite overkligt fortfarande att vi har varit där och ätit så galet GOD mat. Flera gånger mumlade jag till maken ”det här är nog den bästa weekendresan som vi skulle kunna göra tillsammans”. Varje gång höll han med.

Hela grejen med San Sebastian är tillgången på de fantastiska råvarorna och för att de säljs på små plocktallrikar för liten peng på varenda bar i gamla stan. Vi kämpade på och försökte hinna med så många barer som möjligt på en helg. Plus att vi ville gå tillbaka till de vi gillat mest! En helt omöjlig ekvation!

Vi gjorde ett par nybörjarfel när vi åt oss runt. Lärde oss snabbt att undvika kladdiga saker med majonnäs och bröd eftersom man snabbt blir mätt av dem. Dessutom behöver vi lära oss mer spanska eftersom de allra godaste pintxosen var de som beställs från menyn och som alltså inte stod framme på bardisken. Mina bästa pintxostallrikar innehöll ofta fisk. Glöm inte att beställa txakoli till. Det här måste vara mathimmelen på riktigt!

Klicka för att läsa hela inlägget »

Postat av torsdag 07/09 2017 kl. 17:36 Kommentera

Riga: vidare till Jurmala

Vi var bara två nätter i Riga men hann med att ses oss omkring en del. Mycket promenerande i gamla stan och givetvis en liten båttur på kanalen. På söndagen tog vi tåget till Jurmala som är en populär badort väster om Riga. Två enkelbiljetter kostar 2,60 euro och resan tar ca 30 minuter. Perfekt dagsutflykt!

Hur mycket folk som helst på stranden! Jurmala är en mysig liten ort, lite same-same med restaurangutbudet men helt ok. Flera fina boenden att bo på i rar sekelskiftesstil på gatan som går parallellt nere vid stranden. En annan gång kanske vi stannar här. För Lettland gillar vi!

Lite beslutsångest om vart vi skulle luncha någonstans. Till slut hamnade vi på Lighthouse Grill. Det var väl ok men ojämnt. De plockade bort en brunchbuffé precis när vi kom och den såg lite trött ut. Makens förrätt var kanske den bästa tallriken. Vad det är på bilden? Ugnsgratinerad korv och potatis!

Jag hann med mitt planerade mission att prova kall soppa med ängssyra. Vi har hur mycket ängsyra som helst hemma i trädgården, så bra inspiration att kopiera vid tillfälle. Även om det här var lite väl okryddat för mig och smakade allt för mycket dill.

Grillad färsk fisk är en av de bättre valen på menyn.

Jag hade hoppats lite mer på min shaslik eftersom restaurangen är inriktad på grillrätter. Det var en märklig blandning av tillbehör på min tallrik. Det kändes lite som om jag fick lite överblivna slattar från skafferiet. Hm.

Sen var det dags att åka hem. Vi tog taxi direkt till flygplatsen och det tar bara 20 minuter från Jurmala. Flyget tar som sagt bara en timme rakt över Östersjön. Bra helg som jag gärna gör om!

Postat av tisdag 05/09 2017 kl. 8:35 Kommentera

Frukosttips i Riga

Vi bodde på ett bra hotell centralt i Riga men hade uppriktigt sagt en rätt usel frukostbuffé. Inget att blogga hem om. Tur nog hittade vi ett bra ställe på stan för frukost som jag gärna tipsar om. Gå till Kuuka Kafe!

Nej vi krånglar verkligen inte till det när det gäller äta frukost. Bra kaffe, en rejäl macka och ett glas apelsinjuice så är vi klara för att promenera vidare. Alla rätt här! Adressen är Grēcinieku iela 5 i gamla stan. Bra stopp om du vill undvika de vanliga kaffekedjorna.

Postat av lördag 02/09 2017 kl. 18:00 Kommentera

Riga: middag på Folk klubs ala pagrabs

Mer om Riga! Vi hade bokat bord på Folkklubs Ala Pagrabs i förväg. Det behöver du inte göra egentligen tror jag för lokalen är stor. Men det blev till vår fördel eftersom vi fick en löjligt bra plats där vi även kunde se kvällens band uppträda. Som var riktigt bra.

Jag tycker dock inte att middagsmaten är värt en omväg. Det är förvisso prisvärt. Tre euro för ett glas zinfandel. Generösa portioner men egentligen inget speciellt. Plocktallrikarna var bättre än varmrätterna. Vi var för mätta för att prova någon efterrätt. Väldigt trevlig atmosfär – så om inte annat så kan du gå hit och ta en öl efter middagen. Prioritera istället Milda för middagsmat om du har kort om tid i Riga.

Klicka för att läsa hela inlägget »