| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av lördag 12/04 2014 kl. 21:24 Kommentera

Favorit i Mui ne: Sindbad

Det tog ett par månader innan vi kom iväg till Sindbad för första gången. Sindbad ligger allt som oftast på topp-3 för de mest populära restaurangerna i Mui ne på Tripadvisor men eftersom det låg åt ”fel håll” från vårt hus så var vår taxiresa lite dyrare  hit. Ja det var lite av en omväg att ta sig hit. Men så värt det.

Sindbad är ett litet café som kan kategoriseras som ett ”hål i väggen”. Har man ett kort stopp i Vietnam så kanske man inte hinner få cravings för kebabs,  tzatziki,  hoummus, fetaost och nybakat pitabröd etc men har man rest en längre tid i Vietnam så inser man det magiska med att få äta sig mätt här. Hit kommer man hungrig! De har ett platter-koncept som vi gillar som är ett slags best-of-Sindbad där man får in all sorts smårätter att dela på två. För vår familj blir det en fin matig middag tillsammans med barnen där vi stärker upp med lite extra pitabröd och deras goda kycklingkebabs. Allt är bra här. Här hittar du även Dr Pepper i kylen. Mest gillar  jag Sindbad när regnet smattrar på taket och barnen sitter uppflygna på barstolarna mot gatan. Ack vad jag kommer att sakna kvällarna på Sindbad!

sind2 sind

sind1 sind3

sind4 sind9

sind8 sind7

sind6 sind5

Listan på alla restauranger som vi ätit på i Mui ne hittar du här!

Postat av lördag 12/04 2014 kl. 19:47 Kommentera

Favorit i Mui ne: Cay Bang

Bor man på något av hotellen nere i Ham tien så är det lätt att missa Cay Bang eftersom det ligger i utkanten på vägen till Phan thiet. Inte heller finns Cay Bang med på tripadvisor men hittar du till Hoa Vien Brauhaus som är byns egna bryggeri så är Cay Bang bara ett par meter bort – adressen är 02-04 Nguyen Dinh Chieu Street, och är alltså i höjd med Sea Links.

Kom hit tidigt på kvällen för det är synd att missa solnedgången här. Det ser ofta tomt ut på gäster utifrån gatan men restaurangen är stor och rymmer massor av bord som inte syns från vägen. Det stannar ofta långfärdsbussar med vietnamesiska turister här som verkar ha Cay bang som obligatoriskt stopp. Deras service har fått lite varierande omdömen i olika reseforum men jag skulle säga att den är helt ok.

Hit kommer vi för att äta skaldjur så klart. Allt annat är ovesäntligt. De har en ljuvlig jordnötssås till de obligatoriska vårrullarna som också passar fint till de nygrillade räkorna. Här rekommenderar jag deras  ”tamarind crab” och ”sweet and sour squid”. Den sistnämnda serveras med krispig blomkål, tomat, gröna bönor occh färsk ananas vilket är ett guldkorn även för mig som knappt gillar bläckfisk i vanliga fall.

mui8 mui7

Det finns två sorters ”hot pot” här som är populär att beställa här. Till höger – en sötsur bläckfisksallad.

mui6 mui4

Räkor beställs vanligen tillagade med kokosmjölk eller öl. Har du svårt att bestämma dig så beställer du båda.  Till  höger: musslor med  citrongräs. Ja jag erkänner, jag är svag för kombon skaldjur och pommes frites!

mui2 mui

På första bilden syns ”morning glory” i bakgrunden som är ett vanligt grönsakstillbehör i Vietnam. Det är en variant på spenat som ofta serveras sauterad med vitlök.

Listan på alla restauranger som vi ätit på i Mui ne hittar du här!

Postat av lördag 12/04 2014 kl. 18:18 Kommentera

Favorit i Mui ne: Nam tho 1

Nam tho har två restauranger i Mui ne. De ligger på 100 meters avstånd från varandra och har identiska menyer. Interiörmässigt så kanske  ”nr 2″ är något mysigare. Dock har denna restaurang en ganska intensiv grandma som månar otroligt mycket om gästerna vare sig man vill eller inte. Det kan uppfattas som antingen charmigt eller vansinnigt jobbigt. Vi som har småbarn i sällskapet blir ju väldigt uppvaktade av henne och får med oss en del visdomsord om barnuppfostran och småpynt i tjejernas hår. För ett par som är i byn på smekmånad så kan hennes välvilja bli lite väl mycket och jag misstänker även att hon skrämmer bort en del gäster.

Vi har varit frekventa gäster på ”nr 1″. Hit har vi kommit för att äta skaldjur och småplock. De har ofta stora fina räkor och all fisk/skaldjur finns förstås att beskåda i stora korgar vid entrén. Allt friterat som serveras är bra här så kom hungrig. Det finns till exempel små Nam tho spring rolls som är oemotståndlig comfort food. Jag misstänker att det är så simpelt som friterat vitt bröd med en liten räka inlindat. Löjligt goda är de ivarje fall.

Barnen har flera favoriträtter här. Dels deras Chicken Cashew och dels deras fish fritters. Här har jag även ätit god lotussallad. Det är vietnamesiskt vin som gäller i glasen och jag tror inte någon annan restaurang är så generös med vinglasen som Nam Tho. Vill du prova rysk Kvass så finns det att prova här.  Helt klart en  prisvärd restuarang för  skaldjur och  vietnamesisk vardagsmat!

namtho4 namtho3

”Chicken cashew” och kanske byns godaste musslor som serveras grillade med lite jordnötter och finklippt gräslök.

namtho1 namtho

Räkor är som sagt ett måste här och prova gärna lotussalladen!

Listan på alla restauranger som vi ätit på i Mui ne hittar du här!

Postat av lördag 12/04 2014 kl. 17:46 2 kommentarer

Favorit i Mui ne: Shree Ganesh

Det här är den restaurang som vi med god marginal ätit flest gånger på i Vietnam. En gång i veckan (minst!) under hela vår vistelse har vi ätit deras indiska curries.

Ganesh är fantastiskt.

Jag skulle kunna sluta där. För jag vet inte riktigt HUR jag ska kunna förmedla hur bra det faktiskt är på Ganesh. Ni som följer mig på instagram vet att att har ätit curries här varje fredag och fast vi har varit tillbaka i Sverige nu i en månad så verkar jag ännu vara ohotad gällande mitt mayorship på Foursquare. Faktiskt så känns det fortfarande konstigt att vakna upp på fredagarna och inse att vi inte ska äta middag på Ganesh.

Om du gillar riktigt het curry – säg till när du beställer. Var tydlig och du får vad du önskar. Mui ne generellt har många turister som inte efterfrågar chilihet mat och restaurangerna har anpassat sig till det. Så när jag ser att det klagas på bristen av hetta i deras curries i olika reseforum så tar jag Ganesh i försvar och ger rådet att återkomma en gång till – men be om ”extra spices”.

Jag har ätit mig igenom hela menyn. Framlänges och baklänges. De rätter som jag gillar mest är deras Jalfrezi, Kadai och Vindaloo. Även Prawn Mango curry (om du ber om extra chili) är bra. Barnen älskar deras Chicken Korma och framför allt Butter Chicken. Den sistnämnda är fantastisk om du av en händelse inte gillar stark mat.

Missa inte heller deras milda fruktiga Navratan Korma om du brukar backa på het mat. Den vegocurryn slåss både jag och barnen om. Navratan betyder ”sju pärlor” som åsyftas antalet olika grönsaker, nötter, paneer och frukt i rätten. Det här är en curry som jag ofta åt när jag pluggade i Indien. Då var det en fin mjukstart till det indiska köket för mig som knappt hade ätit indiskt innan jag landade i Kovalam. Efteråt så har det varit svårt att hitta Navratan som var precis som i Indien. Här är den det.

De vegetariska rätterna på Ganesh är som sagt mycket bra. Överhuvudtaget så är det lite begränsat med vegetatariska alternativ i Mui ne så jag brukar i första hand rekommendera att gå till Ganesh. Paleek Paneer och Alo Goobi är suveräna här. Precis som utbudet av olika naanbröd.

Husets röda på glas är bra och prisvärt. Komihåg att vi är i en liten fiskeby där utbudet av importerat vin är begränsat. Här på Ganesh så finns det argentinska Las Moras  för 60 000 dong/glas. Prismässigt är detta att jämföra med till exempel den italienska retaurangen Santimatti som har ett sicilianskt  husvin för 120´ och som inte var så jättekul sist jag var där. I Mui ne är det allt som oftast vietnamesiskt vin på menyerna så man lär sig snabbt var de få alterantiven finns.

Ganesh har även  flera restauranger i  HCMC och en i Nha trang. Vi har ätit på den i District 1 i HCMC som även har dosas på menyn. Inte så ofta jag ser dem på indiska menyer. Så passa på om du är i HCMC!

ganesh  ganesh2

ganesh7 ganesh4

ganesh5 ganesh6

Listan på alla restauranger som vi ätit på i Mui ne hittar du här!

Postat av söndag 06/04 2014 kl. 10:37 1 kommentar

Vad som egentligen hände i Hong kong

På vägen hem från Vietnam så stannade vi en vecka i Hong kong. Det här var vårt tredje besök sen 2005. Ack så efterlängtat! Det här var ju en vecka som vi verkligen hade sett fram emot att göra tillsammans med makens familj som besökte oss den sista veckan i Vietnam. Dim sums och dumplings är verkligen comfort food i den här familjen så förväntningarna var höga.

På väg med  Star Ferry, ett garanterat ”måste” i Hong kong!

Men när vi lämnade HCMC så var det med en del åkommor och krämpor i bagaget. Däribland maken som fick influensa med hög feber. I sex dagar! Så han såg inte så mycket mer än Formel-1 på hotellrummets tv den här veckan. Nåja barnen var friska och rätt nöjda med att åka med Star ferry, shoppa på Uniqlo och springa benen av sig i Kowloon Park med mig. Tur nog så hade vi alltså sett flera av Hong kongs sevärdheter sedan tidigare.

Middag på en koreansk snabbmatskedja där vi blev bjudna på chilimarinerade kycklingöron…

Utifrån dessa förutsättningar så var det rätt skönt att vi bodde på Hotell Panorama by Rhombus som har ett bra centralt läge på Kowloon. Hotellet är alldeles bredvid Tsim Sha Tsui Station. I K11 runt hörnet finns mataffären Market Place där jag plockade upp picknickmat för frukost i lekparken i Kowloon park som också är på promenadavstånd. Hotellfrukosten på Rhombus är nämligen inget att skriva hem om. Den är dyr tråkig och med den där känslan av att det mesta är rester från gårdagkvällens middagsbuffé. Så betala inte något extra för frukost när du är här!

Kärt återseende av vår favorityoghurt på Nya Zeeland – från the Collective Diary.

På Starbucks hittade vi en annan frukostfavorit – croissant med skinka och brie.

I K11 finns även PizzaExpress en trappa upp som vi hann med – två gånger. Det var ju inte riktigt vad vi hade planerat att äta i Hong Kong men det var precis det antal steg som maken orkade gå med sin influensa. Ja det säger nog en hel del hur påverkad han var. Ni som känner honom vet ju hans faiblesse för lokal mat på resan…

Men faktiskt så blev vi blev glatt överraskade av denna ”kedja” som har fint barnfamiljsfokus. Här finns goda kreativa pizzor och bra vin på glas. Suverän antipasti. Kanske var vi extra lättflörtade efter vårt Vietnamäventyr. Kanske är det restaurangens namn som förvillar lite. För vi skulle lätt kunna sitta kvar här en helkväll och äta småplock, pizza och dessert tillsammans med husets röda.

PizzaExpress finns överallt i Storbritannien men har även börjat etablera sig andra länder. Så här efteråt så slog det ju mig att vi har vart på en av deras restauranger i Edinburgh, ja det var ju inte igår precis.  Det vi inspirades av mest på PizzaExpress och som vi säkert kommer att göra hemma av nostalgiskäl är vegopizzan med getost/rödbetor/pesto/ruccola/citron. Och det var givetvis supertunna pizzabottnar.

En av kvällarna så återsåg jag och barnen vår favorit Din Tai Fung som ligger en trappa upp på Silvercord tillsammans med barnens kusiner. Det var så klart lika bra som när vi var där 2011. Vi kom runt sex-tiden och behövde vara vänta 20 minuter på ett bord. Vi fick ett stort runt maffiabord och det känns som om vi åt det mesta från menyn. Ryktet säger att EAT hemma i Stockholm har en kock från DTF som gör steamed buns. Ja det får jag och Sexåringen kolla upp vid tillfälle.

Någon hade nämligen väntat länge på att få äta steamed buns med fläskfärsfyllning igen. Kanske minns den här bilden längst ner till höger från 2011?

En annan kväll så var jag och barnen ute och åt med svärföräldrarna. Vi promenerade runt hörnet och chansade på Joy Cuisine.  Det var bara lokala gäster och personalen kunde inte så mycket engelska. Det blev dim sums så klart. Inte lika goda som DTF men det var en helt ok  och prisvärd middag utan krusiduller. Stora portioner ska tilläggas. Barnen åt kyckling med sötsur sås och så vidare. Det här är kanske inte värt en lång omväg men det kändes ändå lite mer som ett genuint pang än de andra restaurangerna som ligger på samma gata. Med lite bättre framförhållning så hade vi bokat bord på Spring Deer som ligger på krypavstånd. Det var fullbokat hela helgen så vi fick inte möjlighet att prova.

Ny bekantskap på frukthyllan för mig – kiwiberries! Även om vi aldrig går på McDonalds så är det kul att kolla deras lokala menyer när vi är ute och reser. I Hong kong är det red bean pies på menyn!

Jag och barnen promenerade till Science Museum en eftermiddag där vi också varit tidigare. Just nu har de en suverän dinosaurieutställning som jag verkligen rekommenderar. Jag hade minst lika roligt som barnen!

Sista kvällen när maken började återvända från frossa och ledvärk så köpte vi på oss en massa småplock från Market Place. Det var ganska behagligt faktiskt att picknicka hemma på rummet med den vidunderliga utsikten över Kowloon!

Här hittar du alla tidigare inlägg om Hong kong!