| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av fredag 20/07 2007 kl. 16:21 8 kommentarer

Café Utkiken med bästa utsikten

Då och då öppnar nya fik även i den lilla staden Karlskrona och Café Utkiken är ett sådant. Det har visserligen funnits ett tag, men jag har inte varit där förrän nu. Caféet ligger på Karlskronas högsta punkt, Bryggarberget, alldeles invid vattentornet. Utsikten är fantastisk och Café Utkiken är ett fiffigt namn. Alla förutsättningar för att bli ett höjdarställe!

Vi var där en dag då vädret var disigt, därav de lite suddiga bilderna.

Muspek för kort bildtext.

Utsikt mot Stumholmen och Handelshamnen

Utsikt mot infarten till Karlskrona centrum

Utsikt mot Gästhamnen - och det märks att Karlskrona är en ö, för vattnet fortsätter ju på andra sidan centrum

Fikautbudet var allt annat än stort; två sorters pajer, en macka och några få kakor. Jag gissar att det här stället snarare är ett lunchhak än ett fik. Varje dag serveras olika sorters lunchbufféer; taco på måndagen, pizza på tisdagen o s v för 75 kr inkl. dricka och kaffe.

Både jag och Magnus åt en jordgubbs- och rabarberpaj som inte var så värst rolig, men lillasyster Anna gillade däremot sin äppelpaj.

Jordgubbs- och rabarberpaj på Café Utsikten

Utsikt från cafébordet

Karlskronas vattentorn med vita och grå fält som ska symbolisera Karl XI:s krona, kungen som grundade staden 1680

Café Utkiken ligger på Kärleksstigen i Karlskrona. Otroligt söt adress, förresten.

Nu när jag har skrivit det här inlägget slår det mig att man aldrig är så mycket lokalpatriot som när man flyttat från sin gamla hemstad. Jag har visserligen alltid tyckt om Karlskrona, men sedan jag flyttade till Stockholm är jag näst intill kär i lillstaden Karlskrona. Om somrarna. På vintern är det ingen höjdare i kuststäder. Det blåser alldeles makalöst mycket och precis som i alla mindre städer är det nästan kusligt öde. Kombinationen att bo i Stockholm och att kunna besöka familjen och vännerna ett par veckor om året är en höjdare för mig. Men håll med om att det är vackert!?! 😉

Postat av onsdag 18/07 2007 kl. 16:51 Kommentera

Brofästet Senoren

Karlskrona är en riktig sommarstad, precis som alla kuststäder. Här blåser det i princip varje dag, men i gengäld är luften frisk och den där speciella havslukten slår allt annat. Skärgården är lättillgänglig; de allra flesta öar har broförbindelse och till de mindre öarna ute i östra skärgården går Skärgårdstrafikens turer tre gånger per dag under sommarhalvåret. Till Aspö åker man med bilfärja som räknas som allmän väg och alltså är kostnadsfri.

I förrgår var jag med mamma och pappa vid Brofästet Senoren; en gårdsbutik och servering till höger om Möcklöbron (Senoren är den första ön österut). Butiken och serveringen har öppet kl 11-17 varje dag mellan 18 maj ocoh 2 september.

Brofästet Senoren

Till vänster ligger butiken och höger serveringen.

Brofästet Senoren

Senoren är känd för sin nypotatis (som det heter här nere) och jordgubbar och i gårdsbutiken säljs det stora mängder runt midsommar. Förutom potatis hittade vi hallon, blåbär, saft, getost, rökt fisk och blommor.

Brofästet Senoren

Boken Kulinariska utflykter i Sveriges trädgård fanns också i butiken.

Brofästet Senoren

Brofästet Senoren

I serveringen, Baltic Café, fanns kroppkakor, stekt sill, piroger, pajer och nybakade bullar på menyn. Kroppkakorna kommer från Blekingekroppkakan och kan inte riktigt jämföras med mammas hemlagade, men de gick ändå inte att motstå. Två kroppkakor med valfritt tillbehör (gräddmjölk, lingon eller skirat smör) kostade 60 kr inkl. dryck och kaffe. Gott och prisvärt, tycker jag som i princip är villig att betala hur mycket som helst för några kroppkakor/år.

Brofästet Senoren

Brofästet Senoren

Utsikten är Karlskronatypisk; vatten, vatten, vatten. Jag njöt verkligen av atmosfären och havslukten och var nära att ringa sambon och säga att nu köper vi ett hus här vid havet. Men nej, det är lite långt att åka för en helgvistelse. Till slut kunde jag i alla fall inte låta bli att sätta mig på bryggan och doppa fötterna i havet. HAVET. Havsvatten är speciellt.

Brofästet Senoren

Brofästet Senoren

Brofästet Senoren

Vi köpte med oss lite potatis, färsk rödlök, svartvinbärsnektar och körsbärssaft hem. Rödlöken och potatisen var förstås dyrare i gårdsbutiken än i vanliga mataffären, men att veta var den odlats (bara det att potatisen var smutsig känns nära på exotiskt numera) är värt många kronor. På kvällen hamnade löken på grillen och potatisen bakades i ugnen med flingsalt och olivolja. Saften ska jag försöka packa ner i väskan och ta med hem utan att SAS-personalen kraschar den i bagagehanteringen.

Färskpotatis, svart vinbärsnektar, körsbärssaft och färsk rödlök från Brofästet Senoren

Förra sommaren skrev jag om Moster Astas hallonsaft köpt i gårdsbutiken på Senoren.

Postat av tisdag 29/08 2006 kl. 21:54 2 kommentarer

Nivå

Ett besök på Nivå i Karlskrona (Norra Kungsgatan 3) hör sommaren till och vi passade på under vår semestervecka i den lilla staden i söder. Trist nog ligger inte restaurangen vid havet (det är över huvud taget ont om krogar i hamnen, vilket är konstigt i en kuststad), men uteserveringen på torget är ändå trevlig.

Restaurangen serverar en mängd olika burgare och sandwiches och en hel del grillrätter. Till Nivå går man när man vill äta mycket mat till bra priser. Restaurangen har även en välbesök bar och på kvällarna är öl- och jordnötsgästerna många.

M och jag delade på en tapastallrik innan varmrätten. Medelhavsinspirerade godsaker; helt i min smak.

Tapastallrik

Jag satsade på en kycklingfajitas. Mycket mat. Och gott.

Kycklingfajitas

Mamma valde grillad tonfisk med färskpotatis, pepparrots- och löjromsdip och kräftor. Gott men lite väl grillad tonfisk, var omdömet. Och kräftan hade ett hopplöst läge, för den kunde förstås inte konkurrera med dem som vi själva hade fiskat och kokt tidigare på dagen.

Grillad tonfisk med färskpotatis, pepparrots- och löjromsdip och kräftor

Postat av fredag 09/06 2006 kl. 19:53 3 kommentarer

Taverna Santorini

Taverna Santorini i Karlskrona (Rådhusgatan 11) äter man god grekisk mat till riktigt bra priser. Under lunchen serveras flera alternativ och innan vi åkte hem till Sthlm i måndags var vi där och åt örtbakad kyckling med färskpotatis och gremolatasky (hur grekiskt är det egentligen?). På kvällsmenyn är den kolgrillade souvlakin med friterad potatis min favorit (139 kr!).

Örtbakad kyckling med färskpotatis och gremolatasky

Postat av måndag 17/04 2006 kl. 12:19 11 kommentarer

Mosbricka på Olles Korvbar

Vårens första mosbricka i solen intogs på påskaftonen i Karlskrona. Olles Korvbar (Landbron 1) ligger strategiskt på Busstorget och ett övergångsställe ifrån tågstationen. Korvkiosker finns det så klart gott om i hela landet, men mosbrickan med kokt korv, bostongurka, ketchup (och ketchup på moset!) och senap från Olles Korvbar smakar så mycket godare än någon annanstans. Punkt slut.

Utekorv