Veckans bästa

I måndags var vi fortfarande i Paris. Hann med 12000 steg via de klassiska turiststråken före lunch. Tog sedan bilen norrut mot Calais och vidare hemmåt igen.

Spontanshoppade förresten 18 flaskor vin när vi väntade på att få köra ombord i Calais. Lite udda shoppingupplevelse. I vinbutikens tasting room fick man klara sig helt på egen hand!

Sneak peak från vår trädgård just nu. Framgår dock inte hur mycket det blåser! Stormen Ciara är här.

Frossar i god blodröd grape just nu.

Och läser den här!

VECKANS MIDDAG

Måndag: alltså vad åt vi ens här? Dels en hemskt misslyckad sen lunch vid fyratiden när vi var i Calais. Orkar inte ens tänka på den. Sedan typ mackor vid sjutiden väl hemma. Kändes rätt sunkigt alltihop.

Tisdag: Maken preppade en fantastiskt god skinkstek köpt på köttdelin runt hörnet. Gräddstuvad purjolök. Potatis.

Onsdag: Lite sena hem pga föräldramöte och rugbyträning. Maken lagade en bolognesevariant med korvfärs och bacon. Med myckpet parmesan. Så gott.

Torsdag: Fisk! Kolja! I grön curry. Plus wokad pak choy och broccoli med sesamfrön och soja. Basmatiris.

Fredag: Rumpstek. Med grönpepparsås,  vitlökschampinjoner,  ugnsbakad potatis och gröna ärtor.

Lördag: Vego! Quesadillas med sötpotatis och svarta bönor.  Guacamole. Pico de gallo.

Söndag: Fasan! Med en himla massa tillbehör. Bräserad fänkål. Cumberlandskorv. Ugnsrostad potatis. Rödvinssås. Morotspuré. Tillagad rödkål. Shiitakesvamp. Till efterrätt- kladdkaka med hasselnötter.

%d bloggare gillar detta: